Nous sommes fiers de vous annoncer que les Huîtres Chaumard a obtenu le Prix d'Excellence 2024 , une distinction qui récompense notre engagement constant envers la qualité et la satisfaction de nos clients. Merci pour votre fidélité !
Bienvenue chez Les Huîtres Chaumard
Jours de livraison de Les Huîtres Chaumard :
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 23 novembre
Nous sommes une entreprise d'ostréiculture familiale qui existe depuis 1980. Depuis sa création, nous avons comme objectif de faire un produit de la meilleure qualité possible tout en respectant l'environnement.
Afin de préserver l’estran et l’environnement de la baie de Paimpol, nous ne naviguons qu'à bord de barges ostréicoles (chalands), ce qui rend certes, notre organisation plus complexe mais permet ainsi de protéger l’écosystème. L’utilisation de ces navires évite la dégradation des fonds marins. Les espèces marines qui y vivent sont ainsi préservées et la pollution est moindre. Nous pouvons donc perdurer notre production tout en restant dans le respect de l’environnement, mais également, profiter de ce milieu pour l’élevage de nos produits.
Depuis plus d’un an maintenant, notre démarche éco responsable nous a conduit à recycler nos coquilles d’huîtres afin de leur donner une seconde vie tel que de l’aliment pour poules ou de l’amendement naturel pour le jardin.
Produisant nos huîtres du naissain à la commercialisation, nous sommes désireux de mettre en avant la qualité de nos produits pour nos consommateurs et partenaires.
En effet, nous accordons une très grande importance à notre pratique d'élevage qui est bien spécifique, l'élevage extensif. Cela signifie que nous mettons moins d'huîtres par poche et sur nos parcs. Il y a alors une croissance homogène et une adéquation entre la ration alimentaire et la densité des huîtres. Nous obtenons ainsi une huître ronde, à la coquille plus dure et au taux de chair plus important lui donnant son goût unique. Ce travail a été récompensé par 3 médailles d’or au concours général agricole (2020, 2022, 2023) et par le prix d'excellence en 2024.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par,
Jocelyn
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le
suite à un achat le 01/04/2018
Le produit livré est conforme à la commande passée.
Huitres charnues, sans excès, et de très grande fraîcheur.
Un vrai délice!
Je ne fais que répéter ce qu'ont souligné d'autres clients: le conditionnement du colis, avec un bon matelas de varech, est une pure merveille.
A noter l'extrême rigueur avec laquelle le client est informé de la traçabilité de la préparation du colis et de sa livraison.
Tout ceci concourt au respect scrupuleux du client-dégustateur.
C'est vraiment la marque de fabrique de la Maison Chaumard.
Je recommande vivement ces huitres, tant par leur qualité que par la gestion très professionnelle de la commande.
Jocelyn.
Écrit par,
Nicole
,
le
suite à un achat le 24/03/2018
nous venons de déguster vos huîtres : excellentes ! nous aurions apprécié qu'elles soient encore plus charnues, mais ça n'est déjà pas si mal ... leur goût longtemps en bouche, comme nous l'aimons, rien à redire ... merci. La livraison respectée et l'emballage parfait ... nous avons été surpris par la présence d'algues sur le dessus de la bourriche, c'est de moins en moins pratiqué et c'est dommage ! en résumé, nous sommes totalement satisfaits de notre commande cordialement Mme BUSSY
Écrit par,
bernard
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le
suite à un achat le 18/03/2018
tres bonne huitre bien fraiche la livraison s'est faite en temps et en haure je recommande
je suis satisfait et mes amis aussi
prix correcte
Écrit par,
RENÉ
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le
suite à un achat le 14/03/2018
Bien que vos "Poissonniers" soient de bons fournisseurs, la maison le Guen Chaumard mérite une palme.
Ce fournisseur recherche surtout la satisfaction du client.En particulier concernant le soin apporté au colis.
Parmi ses confrères, il est le seul à disposer les huitres dans le cageot de façon à ce que les huitres ne perdent qu'un minimum d'eau par un rangement "ad'hoc",(angulaire) très spécial que je n'ai jamais trouvé à ce jour. (j'ai 85 ans).
De plus, l'ajout de varech permet totalement le calage des coquilles ainsi bloquées afin d'assurer un transport toujours + ou - aléatoire, et maintient une humidité remarquable.
Mais le plus important, c'est évidemment l'huitre. Grande qualité gustative, un régal.
Merci Madame Le Guen, vous m'avez apporté la MER en SAVOIE......
Écrit par,
Christian
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le
suite à un achat le 13/03/2018
Un colis arrivé le jour prévu, bien emballé et protégé, les huîtres bien serrées avec une bonne quantité d'algues, avec un transport réfrigéré. Tout pour une parfaite dégustation entre amis. La fraîcheur fait que le produit arrivé le vendredi, le mardi le reste d'huîtres étaient encore très bien conservées et aussi bonnes que le premier jour. Félicitations. Déjà recommandé aux amis.
Noté par,
jean-marie
,
le
suite à un achat le 14/03/2018
