Les poulets de la Marquise

Ille-et-Vilaine

4.91/5

sur 701 avis

Viandes 33
- Volailles 33
Charcuterie 2
- Pâtés, rillettes, terrines et mousses 2

Bienvenue chez Les poulets de la Marquise

Jours de livraison de Les poulets de la Marquise : Mercredi, Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 27 novembre

Description Avis clients Informations administratives Description

Je m’appelle Sonia Debroux et suis paysanne. Je me suis installée en avril 2018 sur une petite ferme de 24 hectares. J’élève des poulets de chair labellisés en agriculture biologique. Je suis passionnée et engagée dans mon métier. J’aime être en lien avec le sol et le vivant. L’objectif de mon installation est de créer une ferme autonome. Dans 6 ans, la ferme sera autonome en électricité. Je souhaite aussi l'être pour la nourriture de mes volailles et ainsi rester sur une agriculture locale. L'autonomie alimentaire des volailles est un travail sur plusieurs années. J'espère apporter des améliorations tous les ans, beaucoup de travail m'attend. Je souhaite par ailleurs faire des recherches sur les essences arboricoles pour la nourriture des volailles. Je démarre ce travail avec d'autres éleveurs d'Agrobio35 pour aboutir à la réalisation d'un parcours-forêt.

Les volailles vivent dans un espace de 4 hectares. Cette année, j’ai investi dans 5 bâtiments mobiles. Le couvert végétal des parcours est diversifié en espèces. Il contient des arbres, des arbustes et des espèces herbacées. Je ne fauche pas ces parcelles pour préserver le lieu de vie des insectes. L'intégralité du fumier retourne à la terre pour nourrir le sol et les céréales.

Pour l’alimentation des volailles, je sème un méteil (mélange de céréales : blé, triticale, pois et féverole). À la récolte, j'en garde une partie pour semer la saison suivante. Ainsi, je tends vers l’autonomie de mes semences. L'objectif de la ferme est de répondre au principe de la complémentarité sol-plantes-animaux et de garder la fertilité du sol. Selon les années, au moins 50 % des aliments de mes volailles sont produits soit sur la ferme soit chez mes voisins paysans. Autonome mais pas seule !

Pour mes conserves, je cherche au maximum à travailler avec les autres producteurs locaux ou en France (pour le vin par exemple) pour me fournir en ingrédients non produits sur ma ferme.

La ferme est ouverte aux personnes qui veulent en savoir plus avec grand plaisir, téléphonez pour prendre rendez-vous. 0685736018.

La boutique de Les poulets de la Marquise sera fermée exceptionnellement du 23 décembre au 02 janvier

Avis clients

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon

Noté par, Alain , le 30/08/2024 suite à un achat le 20/08/2024

Réponse de Les poulets de la Marquise
Un grand merci ! Votre soutien me touche vraiment :)

Écrit par, Claudine , le 30/08/2024 suite à un achat le 20/08/2024

Pas encore cuisinés, vos filets de poulet très appétissants, reçus parfaitement emballés et protégés, ne vont pas tarder à arriver dans nos assiettes et nul doute qu'ils sauront nous régaler. Merci aux éleveurs :))

Réponse de Les poulets de la Marquise
Un grand merci ! Votre soutien me touche vraiment :)

Écrit par, ANDREEA , le 30/08/2024 suite à un achat le 26/08/2024

Bon poulet au niveau du gout(j'ai pu tester juste le blanc de poulet), mais livré dans des sacs plastic, donc compliqué de garder tel quel dans le frigo, j'ai été obligée de le préparer et le congeler de suite. Dommage car on avait prévu de faire un poulet au four pour le weekend pour les enfants et nous préférons toujours le frais aux produits congelés. Le poids du colis était inferieur de 120g a ce que j'avais sélectionné. Le poulet est livré avec le cou et la tête, faut bien faire attention car le poids inclus ces morceaux également, c'était pas tout a fait clair pour moi lors de la commande.

Réponse de Les poulets de la Marquise
J'espère que j'ai pu vous apporter les informations lors de notre échange téléphonique.

Écrit par, Philippe , le 29/08/2024 suite à un achat le 24/08/2024

Très heureux d'avoir trouvé un producteur de qualité. Les filets de poulet sont emballés individuellement dans des sachets transparents et hermétiques, avec le poids exact indiqué sur chacun. C'est très pratique. Et le plus important : la viande est savoureuse et tendre.

Réponse de Les poulets de la Marquise
Un grand merci ! Votre soutien me touche vraiment :)

Noté par, Sophie , le 28/08/2024 suite à un achat le 16/08/2024

Réponse de Les poulets de la Marquise
Un grand merci ! Votre soutien me touche vraiment :)

Écrit par, Coralie , le 27/08/2024 suite à un achat le 15/08/2024

Producteur adorable , parfait!

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Écrit par, Myriam , le 26/08/2024 suite à un achat le 20/08/2024

super bien emballé cuisse emballée par 2 et déjà congelé donc livraison et direct au congèle plus qu'à cuisiner merci

Réponse de Les poulets de la Marquise
Un grand merci ! Votre soutien me touche vraiment :)

Écrit par, Isabelle , le 25/08/2024 suite à un achat le 18/08/2024

Très bon poulets par contre la mousse de foie pas extra Du coup il y a moins de blanc de poulets c'est regrettable

Écrit par, Hélène , le 24/08/2024 suite à un achat le 16/08/2024

Bonjour, Le carton était mouillé donc déchiré, cependant les aliments bien envellopés dans des plastiques étaient intacts de qualité irréprochable, Merci, A tres bientôt pour une nouvelle commande.

Réponse de Les poulets de la Marquise
Un grand merci ! Votre soutien me touche vraiment :) Dès que je peux les cartons seront plus solides. J'ai trouvé un fournisseurs mais le minimum de commande est très important.

Écrit par, JOSETTE , le 24/08/2024 suite à un achat le 14/08/2024

PARFAIT

Réponse de Les poulets de la Marquise
Un grand merci ! Votre soutien me touche vraiment :)