Lobe entier de foie gras de canard mi-cuit
Union Européenne
1 x 200g
frais
4
personnes
Notre Lobe entier de foie Gras de canard mi-cuit est un produit 100% naturel, assaisonné au sel de Guérande et préparé avec des foies de canard entiers. Nous avons sélectionné des producteurs européens.
La recette est sans colorant, sans conservateur, garanti sans sel nitrité.
Le lobe entier pèse environ 200g.
C'est un produit d'exception, spécialement conçu pour les fêtes de Noël.
Comptez environ entre 50g et 60g par personne
Remarques sur les appellations :
Vous êtes souvent perdus face aux nombreuses appellations et techniques de cuisson du foie gras. Alors, comment ne pas se tromper sur le choix de son foie gras ?
L'appellation
Foie Gras Entier : préparation composée d'un foie gras entier, ou d'un ou plusieurs lobes entiers de foie gras
Foie Gras : préparation composée de morceaux de lobes de foie gras agglomérés, pouvant provenir d'animaux différents
Bloc de Foie Gras : préparation composée de foie gras reconstitué
La cuisson
Mi-Cuit : cuisson à cœur à une température de 70°C. Cette technique permet d'optimiser toutes les qualités gustatives du foie gras et de créer une texture plus onctueuse. Durée de consommation et conservation: 12 mois au frigo
Cuit : cuisson à une température de plus de 100°C qui permet une durée de conservation à température ambiante pendant 3 ans. Idéal pour un cadeau !
Lieu d'élevage : Europe
Lieu de naissance : Europe
Lieu d'abattage : Europe
Pays d'origine: Union Européenne
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Le Lavandier Charcutier Pontivy : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 14 décembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Le Lavandier Charcutier Pontivy, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Le Lavandier Charcutier Pontivy va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Le Lavandier Charcutier Pontivy.
