LOT 5 Araignées de mer Femelles - Vivantes - Petites

Pêchée par notre bateau la Providence à Erquy au filet à crustacés dans la Baie de St brieuc. Sans intermédiare en direct du pêcheur, nos crustacés vous garantissent une qualité supérieure et une fraîcheur incomparable. Très appréciée pour sa chair d'un gout inégalable  L'araignée femelle est très appréciée pour ses oeuf, à déguster avec de la mayonnaise ou pour la préparation d'une sauce Dès reception nous vous conseillons de la cuire sans attendre, avec le transport en frigo l'araignée va être endormis, c'est tout à fait normal pas de panique !!! ll faut les cuire dès la réception, pour cela n’hésitez pas à agrémenter votre court bouillon (sel, poivre, thym, laurier, oignon, carottes) pour plus de saveur Plongez les dans l’eau froide et attendez l’ébullition à partir de l’ébullition - araignée femelle 15 min - araignée mâle moyen 15 min - gros 20 min - XXL 25 min Retirer les araignées et déguster avec une bonne mayonnaise maison  Contrairement à l'araignée mâle, les pattes ne viennent rare tout seul, il faudra aller chercher la chair à l'intérieur Les araignées femelle ont un calibre plus petit que les araignées mâles !! Retrouvez nous sur Facebook pour plus de contenus  ''La providence Erquy, vente en direct du pêcheur''