Lot Cabécou entre-deux fermier par 24
Aveyron
10
jours minimum
frais
En entre deux, il commence a avoir du caractère tout en restant très doux et devient crémeux.
Peu être servit sur une salade verte ou griller sur une tartine de pain au four .
L'entre deux est parfait car il fond quand il est chauffé .
Renseignements pratiques : Il s'agit d'un petit fromage rond, de 4 à 5 centimètres de diamètre sur 3 centimètre d'épaisseur, à pâte lactique et croûte fleurie. Ils sont moulés à la louche.
Type de fromage : Fromages au lait de chèvre
Type de lait du fromage : Chèvre
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Borderie de Soulages : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 08 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de La Borderie de Soulages, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Borderie de Soulages va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Borderie de Soulages.
Tartine de cabécou chaude :
- 12 tranches de pain de campagne
- 12 cabécou entre deux
- 12 c. à café de miel liquide
- thym séché
- sel, poivre
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Passez rapidement les tranches de pain de campagne au grille-pain pour qu'elles soient un peu grillées.
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Placez les cabécous sur chaque tranche de pain de campagne grillée.
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Versez le miel liquide sur le dessus de chaque moitié de rondin de chèvre puis parsemez de thym séché et salez et poivrez selon vos goûts.
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Placez les tartines sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
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Passez les tartines sous le gril du four pendant 5 minutes, jusqu'à ce que les moitiés des cabécous soit bien fondu.
