LOT de 20 cailles prêtes à cuire minimum 4,4kg + 1 verrine de 190 gr
Ille-Et-Vilaine
8
jours minimum
carton de 20 cailles vrac + verrine 190 gr
frais
Plus de 6
personnes
Ces cailles à la chair fine et savoureuse sont idéales pour vos repas de fêtes ou toute l'année, farcies ou non. En cocotte ou au four, laissez cuire environ 30 minutes.
20 cailles en vrac carton prêtes à cuire avec tête. A conserver entre 0°C et 4°C.
Si vous ne souhaitez pas recevoir la caille avec la tête, adressez nous un message avec votre commande.
Vos cailles sont “escortées” d'une verrine de 190 gr ayant une DLC minimum de 4 mois.
Renseignements pratiques : A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Produit frais pouvant t être congelé. VERRINE: à conserver à température ambiante. DLC de 4 mois minimum avant ouverture. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer sous 5 jours
Lieu d'élevage : Cailles de Chanteloup, 104 Vélobert 35150 Corps-Nuds
Lieu de naissance : Cailles de Chanteloup, 104 Vélobert 35150 Corps-Nuds
Lieu d'abattage : Cailles de Chanteloup, 104 Vélobert 35150 Corps-Nuds
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Cailles de Chanteloup : Mercredi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 27 novembre
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Cailles de Chanteloup
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Cailles de Chanteloup va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Cailles de Chanteloup.
A la cocotte : Déposez les cailles sur un fond de matières grasses et faites dorer à feu vif. Baissez le feu et ajoutez du bouillon de volailles, vin blanc, cidre ou crème à votre goût. Assaisonnez et laissez cuire à feu doux et couvert pendant 25 minutes. Au four : Assaisonnez et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Enfournez à 180°C. Laissez cuire 25 minutes en arrosant.
Retrouvez nos recettes sur:
http://www.caillesdechanteloup.fr/recettes/recettes-de-caille/
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