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La C'lait des champs - Lot de 3 Chabichou du Poitou AOP 5x 140g
La C'lait des champs
La C'lait des champs
Nouveau producteur Vienne

Lot de 3 Chabichou du Poitou AOP 5x 140g

Poids :

30,64 € / kg 12,87
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Origine Pictogramme drapeau Vienne
DLC à réception Pictogramme sablier 25 jours minimum
Format Pictogramme bouteille papier alimentaire
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
AOP
Collège Culinaire de France
Direct Producteur

le Chabichou du Poitou AOP est produit dans notre fromagerie avec du lait cru de nos chèvres. Il a la forme spécifique d’un petit tronc de cône, dit « bonde » par analogie avec la pièce de bois obturant autrefois les barriques. Dans ce petit fromage à la croûte blanche, parfois teintée d’îlots gris bleu, et à la saveur légèrement salée, c’est tout le goût du savoir-faire et du terroir poitevin qui est caché. Avec son goût subtil, sa pâte lisse à la fois souple et moelleuse lorsqu’il est peu ou moyennement affiné, il se brisera en bouche et s’affirmera par des arômes plus corsés après un affinage prolongé.Il ira jusqu’à se parer de quelques de notes de fruits secs et de champignons.

Allergènes : Lait de chèvre

Type de fromage : Fromages au lait de chèvre

Type de lait du fromage : Chèvre

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La C'lait des champs : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 03 mai

Ingrédients : LAIT DE CHEVRE, SEL, FERMENTS LACTIQUES, PRESURE ANIMALES
Désignation légale : Lot de 3 Chabichou du Poitou AOP 5x 140g

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