LOT DE 6 BOUTEILLES DOMAINE DE LA TUILERIE LA BREILLE AOP COTES DE DURAS
Lot-Et-Garonne
6 x 75cl
Le travail de la vigne s’effectue tout au long de l’année en fonction des saisons. Des soins méticuleux et un savoir-faire rigoureux accompagnent chaque étape du cycle de la vigne pour préparer l’élaboration de nos vins. C’est ce travail quotidien qui permet d’obtenir des raisins de qualité lors des vendanges. Après une récolte mécanique des raisins à maturité, place au travail dans le chai. Nous vinifions traditionnellement nos vins avec une maîtrise des températures dans le but de préserver tous les arômes. Après quelques mois en cuves ou en barriques, le vin est mis en bouteille à la propriété
A base de Merlot et de Cabernet Franc ; ses raisins rouges sont ramassés puis mis dans le pressoir directement Ce jus pressé est mis en cuve pour que les impuretés se déposent , et le lendemain, débourbage , tirage du jus clair et levurage pour lancer la fermentation alcoolique avec maitrise des températures à 17° 18°. Une fois la fermentation terminée, on effectue un soutirage et suivi de notre œnologue
Renseignements pratiques :
Le travail de la vigne s’effectue tout au long de l’année en fonction des saisons. Des soins méticuleux et un savoir-faire rigoureux accompagnent chaque étape du cycle de la vigne pour préparer l’élaboration de nos vins. C’est ce travail quotidien qui permet d’obtenir des raisins de qualité lors des vendanges. Après une récolte mécanique des raisins à maturité, place au travail dans le chai. Nous vinifions traditionnellement nos vins avec une maîtrise des températures dans le but de préserver tous les arômes. Après quelques mois en cuves ou en barriques, le vin est mis en bouteille à la propriété
A base de Merlot et de Cabernet Franc ; ses raisins rouges sont ramassés puis mis dans le pressoir directement Ce jus pressé est mis en cuve pour que les impuretés se déposent , et le lendemain, débourbage , tirage du jus clair et levurage pour lancer la fermentation alcoolique avec maitrise des températures à 17° 18°. Une fois la fermentation terminée, on effectue un soutirage et suivi de notre œnologue
visuel: rose brique avec des reflets orangés
nez: le premier nez est marqué par des notes de fruits rouges(cerise,fraise) puis des notes de pamplemousse rose.Délicate touche de fruits exotiques.
Bouche: attaque ample avec un côté fraise,le milieu de bouche est gourmand,suave.La finale marquée par une belle tension.
Allergènes : contient des sulfites
Région d'origine du vin : Sud Ouest
Couleur du vin : Vins Rosés
Degré d'alcool : 13.5
Cépage : Assemblage
Appellation du vin : Côtes-De-Duras
Style du vin : Sec
Millésime : 2023
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Domaine de la Tuilerie : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
50 % CABERNET FRANC
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