Lot fromage de chèvre fermier Mimi frais par 10
Aveyron
frais
Le mimi est un fromage de chèvre fermier moulé à la louche en deux fois (130g environ à la sortie du moule)
Parfait sur une salade nature ou pané . (voir la recette )
Type de fromage : Fromages au lait de chèvre
Type de lait du fromage : Chèvre
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Borderie de Soulages : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 08 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de La Borderie de Soulages, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Borderie de Soulages va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Borderie de Soulages.
Mimi pané :
Ingrédients
2 Mimi
100 g chapelure
1 oeuf
2 cas farine
Selon les gouts miel ,paprika, herbes de Provence
Mettre la friteuse ou le bain de friture à chauffer (180°C max).
Dans 3 plats creux, disposez l'œuf battu, la farine et la chapelure (avec epices ou miel ou paprika)
Piquez votre Mimi avec une fourchette, trempez le dans l'oeuf, roulez le dans la farine.
Repassez le Mimi dans l'oeuf puis dans la panure. Tapotez légèrement la surface du Mimi pour faire adhérer la panure.
Pour la cuisson, deux options : à la poêle avec un peu de beurre mais pour une cuisson plus homogène et rapide, je vous conseille le bain d'huile
Faites donc frire les Mimis le temps qu’ils soient bien dorés. Egouttez les sur du papier absorbant et servez immédiatement avec une salade.
