lot spécial rentrée : lot de 10cotes de taureau congelé produit en Camargue
Gard
10 X 1
Surgelé
1
personne
cote de taureau élevée en Camargue [SURGELÉ]Cote de Taureau +/- 350g Nos cotes de taureau sont fondant en bouche, issus de nos meilleurs bêtes élevées toute l'année en total liberté, nés en Cévennes durant le printemps, ou les mères ont passé l'hiver à l'abris des inondations du Rhône, puis redescendent en petite Camargue Gardoise pour le reste de leur vie. Notre troupeau est en agriculture écologique depuis toujours et depuis des années agrée en en agriculture Biologique. Déguster et consommer nos viandes, c'est aussi aider nos territoires à garder leurs paysages, nos élevages traditionnels et aussi notre biodiversité si fragile. La viande de taureau , est pauvre en matière grasse saturées et recommandée par les nutritionnistes Morceau à griller, tendre, et persillé.
Race du bovin : Taureau De Camargue
Lieu d'élevage : Camargue
Lieu de naissance : Camargue
Lieu d'abattage : Camargue
Morceaux du boeuf : Côte à l'Os
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les Délices du Scamandre : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
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La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFreeze en température dirigée inférieure à -18°C.
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à manger bleu ou saignant à la poêle ou plancha
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