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Jours de livraison de Maison Legris : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 27 novembre

En 1979, Emmanuel Legris, un passionné du milieu marin, obtient sa maîtrise d’océanographie biologique. Il embarque alors pour la Polynésie comme scientifique du contingent. Une fois de retour sur le continent, il fait ses débuts dans l’aquaculture en Corse puis en Bretagne. Il se spécialise ensuite dans la culture des palourdes qui commence à se développer. En 1986, il décide de créer son entreprise à l’Aber Wrac’h dans le nord Finistère. Un 1er bâtiment est construit à Lilia.

Dès son démarrage, l’entreprise va être mise à rude épreuve par les aléas de la nature. En effet, une épidémie décime tous les élevages de palourdes en Europe. Plutôt que de baisser les bras, l’entreprise rebondit et se reconvertit dans la culture de moules et d’huîtres creuses ainsi que dans celle des huîtres plates. Au fil du temps la culture des huîtres creuses devient la principale activité grâce à un savoir-faire et à un site d’élevage uniques.
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Écrit par, François , le suite à un achat le 20/09/2024
Huîtres au top.
Maison Legris
Réponse de Maison Legris
Bonjour, C'est toujours un plaisir de lire votre retour. A bientôt! Huîtres LEGRIS
Noté par, yannick , le suite à un achat le 15/09/2024
Écrit par, boris , le suite à un achat le 17/09/2024
excellent
Maison Legris
Réponse de Maison Legris
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour! Au plaisir de vous revoir. Huîtres LEGRIS
Noté par, Christiane , le suite à un achat le 17/09/2024

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