Maroilles fermier au lait cru AOP (1/2)
Nord
15
jours minimum
frais
Le Maroilles fermier AOP (vendu en 1/2) est un fromage à pâte molle et à la croûte lavée. Surnommé le plus fin des fromages forts,
Sa pâte est souple sous la croûte mais reste souvent plus blanche et ferme au cœur.
L’odeur caractéristique du Maroilles est à la fois puissante et persistante. Cependant son goût est tout de même moins prononcé que son odeur pourrait laisser le croire.
Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Lavée
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 23 octobre
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