Jours de livraison de Melsat - Yannick Delpech :
Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 09 janvier
Il n’y a rien de plus satisfaisant que de cuisiner des saveurs du terroir, ces produits qui rappellent notre enfance, quand tout avait encore du goût, celui d’une saison, de la terre sur laquelle tout a été prélevé avec soin.
L’aventure Melsát a débuté un matin de janvier 2021 par la rencontre de deux amoureux de gastronomie, de leur Occitanie natale et qui, plus que toute autre chose, recherchent l’authenticité et l’excellence dans leur quotidien.
La cuisine est un moment de partage. C’est exactement ce qui inspire ce projet et en découlent nos valeurs.
Elles sont avant tout celles du respect pour les matières premières cuisinées et les fermiers et exploitants qui les produisent. Chacun sélectionné avec soin est un des meilleurs de sa spécialité.
Ils respectent leurs terres et protègent l’environnement, le bien-être animal qui leur est essentiel. Nous avons une vision commune et exigeante de l’agriculture et de la cuisine. Nous souhaitons faire de leur démarche la nôtre en proposant de bons produits aux bons moments.
Chez Melsát, aucun stéréotype, aucune habitude, sauf celle de la qualité. Ainsi, que ce soit dans la charcuterie, la boulangerie ou encore la cuisine quotidienne, l’ambition est de vous proposer de revenir aux bases de la cuisine et de ses saveurs d’origine.
Yannick Delpech
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par,
Francoise
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le
suite à un achat le 02/11/2022
MERCI pour cette livraison ...Le PRODUIT est de QUALITE !!!....Rien à voir avec les Jambons bien roses et pleins d'eau que l'on achète dans les " Grandes Surfaces"...Quand on a pas le choix ...!!!
A bientôt ...Tous mes COMPLIMENTS ... Mme F LENOIR
Réponse de Melsat - Yannick Delpech
Bonsoir et un grand merci pour cet excellent retour. Nous sommes très heureux que nos jambons aient été à votre goût. Vous avez résumé exactement notre activité : produire des mets de qualité, sans additif pour optimiser le goût. Merci encore. Nous transmettons bien sûr à notre équipe vos compliments.
Noté par,
Christian
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le
suite à un achat le 15/10/2022
Réponse de Melsat - Yannick Delpech
Nous vous remercions de votre note encourageante
Écrit par,
Antoinette
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le
suite à un achat le 18/10/2022
Délicieux !
Réponse de Melsat - Yannick Delpech
Merci de ce très gentil retour qui ravit toute l'équipe. Au plaisir de vous faire découvrir d'autres produits prochainement.
Écrit par,
daniel
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le
suite à un achat le 21/10/2022
saucisson à l'ail fade,chorizo envoyer couper en rondelles,saucisse au couteau très seche;date de consommation à quatre jours,un désasre (avis d'un restaurateur retraité ayant pratiqué trente ans) BON COURAGE...
Réponse de Melsat - Yannick Delpech
Bonjour. Nous sommes vraiment navrés que vous n'ayez pas apprécié nos produits. Pour ce qui est de la DLC, c'est normal qu'elle soit très courte puisque nos produits ne contiennent aucun additif (conservateur, nitrite ou autre), comme avant.
Écrit par,
Valérie
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le
suite à un achat le 07/10/2022
Excellents produits en particulier la spécialité Melsat.
Le foie gras de canard est délicieux et très bien assaisonné.
Réponse de Melsat - Yannick Delpech
Encore merci de vos commentaires. Nous sommes ravis que vous appréciez nos produits et que vous nous le fassiez savoir. A bientôt
Écrit par,
Valérie
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le
suite à un achat le 23/09/2022
Des produits soigneusement emballés, peu salés (sauf le saumon fumé) et de qualité. Les pâtés en croûte sont délicieux en particulier celui façon tajine tout comme le jambon blanc mariné.
Réponse de Melsat - Yannick Delpech
Bonjour et merci de ces commentaires élogieux. Je fais passer l'information concernant le saumon fumé. A bientôt
Écrit par,
Pierre
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le
suite à un achat le 26/09/2022
Produits délicieux et d'excellente qualité. Coppa, melsat, jambon blanc, saucisson à l'ail, saucisse de foie sèche, tout était parfait !
Bon à savoir : s'agissant de produits frais, les DLC sont courtes.
Réponse de Melsat - Yannick Delpech
Bonjour et un grand merci pour ce retour très agréable. En effet, les DLC sont courtes. Nos produits ne contiennent aucun conservateur, aucun additif et évidemment aucun sel nitrité. Nous donnons des DLC courtes pour garantir un goût optimum. A très bientôt
Écrit par,
ARMANDE
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le
suite à un achat le 20/09/2022
Saumon pastrami délicieux . Pour le reste je n'ai pas adhéré aux recettes,
pâté en croute décevant. Melsat pas du tout à mon goût.
Réponse de Melsat - Yannick Delpech
Je vous remercie de votre honnêteté et note que notre saumon vous a séduite.
Écrit par,
Marie
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le
suite à un achat le 26/09/2022
elles sont très bonnes ces charcuteries - question concernant le jambon cru, sur le commentaire, il se présente en tranche très fines; mais si l'on souhaite des tranches normales, est-il capable de le supporter ou faut-il rester dans le genre chiffonnade ?
Réponse de Melsat - Yannick Delpech
Bonjour et merci de votre commentaire très agréable. Bien sûr il est possible d'avoir du jambon autrement qu'en chiffonnade. Nombre de nos clients nous demande le jambon ainsi, d'où ce choix. Je vous propose de le préciser lors d'une prochaine commande. Nous y serons attentifs bien sûr.
Noté par,
Guy
,
le
suite à un achat le 24/09/2022
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Raison sociale :MELSAT SAS
N° SIRET :90162868500017
Adresse :33, rue du rempart Matabiau, , 31000 Toulouse France
