Mesclun 200g

Savourez le mesclun un mélange de laitues savoureuses et de jeunes pousses telles que le Mizuna, le Purple Frills et le Green Seriphon. Ce mélange offre une variété de saveurs et de textures, allant du croquant au tendre, et des nuances de douceur à une légère amertume. Les feuilles de Mizuna ajoutent une note légèrement piquante, tandis que le Purple Frills apporte une touche de couleur vibrante avec une légère amertume, et le Green Seriphon offre une texture délicate et un goût frais.

En cuisine, le mesclun est polyvalent et peut être utilisé dans une variété de plats. Il est souvent consommé cru dans les salades pour ajouter de la fraîcheur et de la couleur. Il peut également être utilisé comme garniture dans les sandwichs, les wraps ou les bols de poke, ou même sauté rapidement pour accompagner des plats de viande ou de poisson. La diversité des saveurs et des textures du mesclun en fait un ingrédient polyvalent et apprécié dans de nombreuses cuisines du monde.

Sur un plan nutritif, le mesclun est riche en vitamines, en minéraux et en antioxydants bénéfiques pour la santé. Il est faible en calories et en glucides, mais riche en fibres, ce qui en fait un choix sain pour enrichir votre alimentation en nutriments essentiels.