Miel de Châtaignier BIO - 500g
Maine-Et-Loire
pot en verre
Miel de Châtaignier Bio - 500 g
La récolte du miel de châtaignier s'effectue au début de l'été, selon le début de florarison des fleurs de châtaignier, généralement début juillet. Des ruchers situés auprès des châtaigneraies, permettent à nos abeilles de butiner majoritairement les fleurs de châtaignier.
Un miel est qualifié de monofloral, lorsqu'il comporte un certain pourcentage de nectar fixé à 80%.
De couleur brun sombre et de texture liquide à la récolte, le miel de châtaignier va cristalliser de manière très lente. Sa couleur peut également changer lors de la cristallisation et devenir légèrement plus claire.
Son goût est particulierement marqué : boisé, légèrement amer. Il tient longuement en bouche.
Très parfumé, il peut être utilisé en cuisine, pour la conception de pain d'épice par exemple.
Notre miel de châtaignier bénéficie de la valeur Parc naturel régional Loire-Anjou-Touraine. Cette marque garantie aux consommateurs l’achat de produits issus de nos propres ruches situées principalement aux alentours de CHAMPIGNY, en plein cœur du Parc naturel régional Loire-Anjou-Touraine.
La conservation du miel dans une pièce fraiche accélère la cristallisation du miel. La cristallisation du miel est un phénomène naturel, cela n'altère en rien la qualité du miel.
Si vous désirez un miel liquide, vous pouvez le chauffer au bain mairie, à très basse température.
Produit de France, en Anjou - Conditionnement : pot en verre
A conserver à l'abri de la chaleur.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les Butineuses de Champigny : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 03 décembre
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