Miel de fleurs du Jura - Bio - 500g
Jura
bocal verre
Ce miel récolté à la fin de l'été est élaboré à partir d’une grande diversité florale, celle du massif Jurassien.
Miel récolté par Geoffrey, jeune apiculteur, installé à 15 km de notre élevage, un produit pour une immersion complète dans notre terroir locale en préparant un filet mignon ou un sauté de porc plein air au miel
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Elevage de Cochons en Forêt et Produits du Terroir Jurassien : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 23 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Elevage de Cochons en Forêt et Produits du Terroir Jurassien, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Elevage de Cochons en Forêt et Produits du Terroir Jurassien va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Sauté de porc plein air au miel du Jura
- 800 g de sauté de porc plein air
- 20 cl de crème liquide
- 100 g d'oignon soit 1
- 10 cl de vin blanc
- 60 g de miel soit 2 CàS
- 20 g de beurre
- 10 g de farine soit 1CàS
Découper le sauté de porc plein air en morceaux, les ajouter dans la poêle et faire dorer les morceaux. Saupoudrer le tout de farine et déglacer les sucs de cuisson avec le vin blanc.
Ajouter la crème liquide, le miel, assaisonner et bien mélanger. Laisser mijoter pendant 45 minutes à couvert.
À la fin de la cuisson, retirer les morceaux de viande et passer la sauce au tamis. Rajouter le beurre restant pour lier la sauce. Servir aussitôt la viande avec la sauce au miel.
