Mirepoix 75g

Savourez la délicieuse harmonie de la mirepoix, une préparation culinaire classique qui forme la base de nombreux plats savoureux. Composée d'un trio d'aromates des oignons, des carottes et du céleri finement coupés en dés. La mirepoix apporte une profondeur de saveur et une richesse aromatique à une grande variété de recettes.

Les oignons, avec leur douceur subtile et leur saveur fondante constituent la base aromatique de la mirepoix, tandis que les carottes ajoutent une touche de douceur sucrée et de couleur vibrante. Le céleri, quant à lui, apporte une note herbacée et croquante qui équilibre parfaitement les autres ingrédients.

Cette combinaison parfaite d'aromates crée une base savoureuse pour les soupes, les ragoûts, les sauces et les fonds de viande, ajoutant une profondeur de saveur et une complexité à chaque plat. La mirepoix est également utilisée comme base pour de nombreux plats mijotés et rôtis, infusant les viandes et les légumes de ses arômes délicieux pendant la cuisson lente.