Moules de bouchot de Normandie

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Achetez nos moules de bouchot de Normandie sur Pourdebon.com. La moule de bouchot est l'une des deux seules Spécialités Traditionnelles Garanties en France (STG), avec le Berthoud savoyard. Pour être reconnues "moules de bouchot", les moules doivent être produites selon une culture traditionnelle, sur des mâts appelés "bouchots". La saison s'étend de juillet à mars. En Normandie, il est courant d'en trouver dans la baie du Mont Saint-Michel.

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