Moules de bouchot du Mont Saint Michel 1kg500
Manche
2
jours minimum
frais
2 ou 3
personnes
Les moules de bouchot du Mont Saint Michel sont réputées pour leur qualité exceptionnelle et leur saveur délicate. Ce produit vous offre une sélection soigneusement préparée de moules fraîches, cultivées sur les célèbres bouchots de la baie du Mont Saint Michel en France.
Les moules de bouchot sont cultivées selon une méthode traditionnelle unique qui remonte à plusieurs siècles. Les bouchots sont des pieux en bois enfoncés dans la mer, où les moules se développent naturellement et s'accrochent solidement. Cette méthode de culture confère aux moules une texture ferme et charnue, ainsi qu'un goût riche et iodé.
Les moules de bouchot du Mont Saint Michel sont non seulement délicieuses, mais elles sont également riches en nutriments essentiels tels que les protéines, les vitamines et les minéraux. Elles constituent un choix sain et équilibré pour ceux qui cherchent à se régaler tout en prenant soin de leur santé.
Ne manquez pas l'occasion de goûter aux moules de bouchot du Mont Saint Michel, un produit d'exception qui vous transportera directement sur les côtes françaises avec chaque bouchée.
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de SARL O GRE DES VENTS : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 27 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de SARL O GRE DES VENTS, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car SARL O GRE DES VENTS va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par SARL O GRE DES VENTS.
Ce paquet de 1kg500 de moules de bouchot du Mont Saint Michel est idéal pour les amateurs de fruits de mer et les chefs cuisiniers passionnés. Les moules peuvent être préparées de différentes manières, telles que les moules marinières, les moules à la crème ou les moules à la plancha. Elles peuvent également être utilisées dans des recettes plus élaborées comme les paellas ou les pâtes aux fruits de mer.
Voici une recette classique pour préparer les moules de bouchot du Mont Saint Michel :
Ingrédients :
1,5 kg de moules de bouchot du Mont Saint Michel
2 échalotes, finement hachées
2 gousses d'ail, émincées
1 bouquet de persil frais, finement haché
250 ml de vin blanc sec
30 g de beurre
Sel et poivre au goût
Instructions :
Commencez par nettoyer les moules en les frottant sous l'eau froide pour éliminer toute saleté ou impureté. Retirez également les barbes si elles sont présentes.
Dans une grande casserole ou une marmite, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez les échalotes et l'ail, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides et parfumés.
Ajoutez le vin blanc dans la casserole et portez-le à ébullition.
Ajoutez les moules dans la casserole et couvrez-la avec un couvercle. Laissez les moules cuire à la vapeur pendant environ 5 à 7 minutes, en agitant la casserole de temps en temps. Les moules sont prêtes lorsque toutes les coquilles sont ouvertes.
Retirez les moules de la casserole à l'aide d'une écumoire et placez-les dans un grand plat de service. Jetez les moules dont les coquilles ne se sont pas ouvertes.
Versez le liquide de cuisson des moules dans une passoire fine pour le filtrer et éliminer les éventuels résidus.
Versez le liquide filtré sur les moules dans le plat de service.
Saupoudrez généreusement de persil frais haché sur les moules. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
Servez les moules de bouchot du Mont Saint Michel chaudes avec des frites croustillantes, du pain frais ou des pommes de terre sautées. Vous pouvez également servir le reste du vin blanc sec en accompagnement.
Cette recette simple met en valeur la saveur naturelle des moules de bouchot du Mont Saint Michel. N'hésitez pas à l'adapter en ajoutant d'autres ingrédients selon vos préférences, comme du piment, du citron ou de la crème fraîche. Bon appétit !
