Moules sauvages de Pays - 1kg
Découvrez nos moules sauvages de Pays, ces moules sont pêchées de manière artisanale à la main avec un râteau ou une cuillère selon les saisons sur la Côte d'Opale. Nous pêchons nous mêmes ces moules de Pays depuis 1983. Les moules de Pays sont ceuillies comme nos anciens le faisait, à la main puis lavées au pied et tamisées. Nous remontons nos sacs sur le dos ou avec un vélo modifié sur lequel nous posons nos sacs. Aucune machine industrielle n'est utilisée pour la pêche. La taille minimale étant de 4 cm, ces moules sont très bien calibrées pour laissez les plus petites sur les rochers afin de protéger la resource !
Zone de pêche : Atlantique Nord-Est
Zone : Pas-de-Calais (Côte d'Opale)
Méthode de pêche : Pêche à pied
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Paysanne des Mers : Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 27 décembre
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(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Paysanne des Mers va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
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