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Domaine des Terres Rouges - Moutarde à l'Ail Noir 200g
Domaine des Terres Rouges - Moutarde à l'Ail Noir 200g
Domaine des Terres Rouges
Domaine des Terres Rouges
4.87/5
sur 386 avis Bas-Rhin

Moutarde à l'Ail Noir 200g

200 g
Poids : 200 g

39,50 € / kg 7,90
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Origine Pictogramme drapeau Bas-Rhin
Format Pictogramme bouteille 200g
Collège Culinaire de France
Direct Artisan
Entreprise du patrimoine vivant

La Moutarde à l'Ail Noir est un condiment d’exception qui offre beaucoup de raffinement à votre table grâce à sa couleur surprenante et son goût audacieux. Cette moutarde plutôt douce et bien relevée se destine à un usage polyvalent et s'adapte à toutes vos envies culinaires. Elle accompagnera parfaitement vos viandes grillées, poissons, légumes, fromages, et apportera une touche d'originalité à vos sauces, vinaigrettes et marinades. Une expérience gustative inédite Notre moutarde est fabriquée selon notre savoir-faire traditionnel à partir de graines cultivées en France et soigneusement sélectionnées par nos agriculteurs partenaires.  Elle est fabriquée sans additifs ni conservateurs. 10% d’ail noir issu d’ail blanc français Nous utilisons un ail noir transformé naturellement à partir d’ail frais cultivé en France. L’étuvage consiste à placer les gousses d’ail à 80°C et 90% d’humidité pendant 3 semaines, jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres et moelleuses et prennent une couleur noir ébène caractéristique. Après un temps de séchage, l’ail développe des notes sucrées et caramélisées qui rappellent le vinaigre balsamique.

Domaine des Terres Rouges est fabricant et créateur de moutardes, raifort et condiments d’exception. Ces aides culinaires audacieuses, très aromatiques et faciles d’emploi, vous invitent à varier les plaisirs au grès des mets et des envies.
Nous soutenons l’agriculture locale en collaboration avec la Chambre d’Agriculture d’Alsace. L’entreprise est partenaire et principal débouché d’une quinzaine d’agriculteurs qui produisent en agriculture raisonnée des graines de moutarde françaises . La préparation des moutardes est traditionnelle avec des ingrédients aussi locaux que possible.

Allergènes : Moutarde

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Domaine des Terres Rouges : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 04 avril

Ingrédients : Eau, graines de MOUTARDE (origine France), ail noir 10% (élaboré avec un ail blanc origine France),vinaigre d'alcool, sel, épices
Désignation légale : Moutarde à l'Ail Noir 200g

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