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Myrtilles du Trimoulet - Myrtilles congelées - 5 Kg
Myrtilles du Trimoulet - Myrtilles congelées - 5 Kg
Myrtilles du Trimoulet
Myrtilles du Trimoulet
4.88/5
sur 184 avis Creuse

Myrtilles congelées - 5 Kg

5 kg
Poids : 5 kg

8,00 € / kg 40,00
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Origine Pictogramme drapeau Creuse
Conservation Surgelé
Direct Producteur
Bienvenue à la Ferme

Nos myrtilles cultivées congelées (carton avec sachet de 5kg) vous permettent de profiter des propriétés des myrtilles toute l'année! A utiliser sans modération pour vos pâtisseries, confitures, smothies, sauces …

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Myrtilles du Trimoulet : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 03 avril

Désignation légale : Myrtilles congelées - 5 Kg

Pour 6-8 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : 30 minutes
Temps de cuisson : 35-40 minutes
Total : 1h30

Pour la pâte sablée :
● 200g de farine ● 100g de beurre mou ● 50g de sucre ● 1 oeuf ● 1 cuillère à soupe d'eau

Pour la garniture :
● 600g de myrtilles congelées de chez Myrtilles du Trimoulet ● 3 sachets de sucre vanillé ● 100g de poudre d'amande

Préparation
> La pâte sablée :
Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre
Ajouter le beurre mou et travailler du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse
Incorporer l'oeuf et l'eau, pétrir jusqu'à former une boule homogène (ajouter un peu d'eau si la pâte est trop sèche ou de la farine si elle est trop collante)
Filmer et réserver au frais pendant 30 minutes

Le montage :
1. Préchauffer le four à 180°C
2. Étaler la pâte et foncer un moule à tarte
3. Saupoudrer le fond de tarte avec la poudre d'amande et 2 sachets de sucre vanillé (cela permettra d'absorber l'excès de jus des myrtilles congelées)
4. Répartir les myrtilles congelées
5. Saupoudrer d’un sachet de sucre vanillé
6. Enfourner pour 35-40 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée

Astuce :
Pour éviter que la pâte ne se détrempe avec le jus des myrtilles, vous pouvez précuire le fond de tarte à blanc pendant 10-15 minutes. Pour cela, recouvrez la pâte de papier sulfurisé et de billes de cuisson (ou de haricots secs), puis enfournez à 180°C. Retirez ensuite les billes avant d'ajouter la garniture.