Noix de St Jacques Fraîches (sans corail) Baie de St Brieuc - 2 kg en direct du pêcheur
Côtes D'Armor
5
jours minimum
frais
Plus de 6
personnes
2kg représente entre 100 et 120 noix
Pêché par notre bateau la Providence à Erquy dans les Côtes d'armor, dans un cadre très reglementé lors de marées de 45 min de pêche en baie de St Brieuc, seulement 2 fois par semaine d'octobre à fin Avril.
Sans intermédiare en direct du pêcheur, nos coquilles vous garantissent une qualité supérieure et une fraîcheur incomparable. Les coquilles St Jacques sont triées rigouresement pour vous garantir un produit de qualité en direct du pêcheur.
Eco label MSC pêche durable.
La coquille Saint-Jacques de la Baie de St brieuc fait partie des mets raffinés.
Elle est très appréciée pour sa chair, très utilisé dans la gastronomie française.
Elle est consommée crue (tartare, carpaccio) ou cuite (poêlée, rôtie ou pochée)
Livré le lendemain de la pêche, les coquilles sont décortiquées à la main par nos soins et misent sous vides, les noix sont sans corail.
Les Coquilles Bretonnes ont des noix plus petites que les coquilles Normandes, ce qui en font leurs spécificités
Vous pouvez les conserver quelques jours au réfrigerateur sans soucis, ou vous pouvez également les congeler directement dans l'emballage pour conserver toute leurs fraicheur.
Conditionnés par 4 sachets x 500 gr
!!!!! Nous vous recommandons d'anticiper la livraison de votre produit un jour plus tôt si il est destiné à un événement particulier !!!!
Nous disposons d'une DLC aprouvé en laboratoire vous pouvez consommer vos Coquilles St Jacques crue jusqu'a 5 jours après réception
A bientôt
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Armement Providence - En direct du bateau : Mercredi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 09 avril
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Armement Providence - En direct du bateau
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Armement Providence - En direct du bateau va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Armement Providence - En direct du bateau.
