Noix De St Jacques Fumées - 100g
Bouches du Rhône
20
jours minimum
Sous vide
frais
3 ou 4
personnes
Noix de saint jacques fumées aux bois de fruitier, origine Ecosse, pour ¾ personnes.
Salées au gros sel sec, parfumées au poivre sauvage, affinées puis fumées au bois d'abricotier.
Un produit subtil et savoureux, à déguster seul ou dans vos recettes les plus simples comme les plus sophistiquées. Saint jacques fumées et affinées, conditionnées sous vide par 3 à 5 selon la taille, pour un poids total de 120g.
Pourquoi sont-elles si bonnes ? Elles sont fraîches (zéro surgelé), salées au sel sec (pas de saumures et pas de conservateurs), fumées à l’ancienne aux bois d’arbres fruitiers et préparées à la main par nos artisans. .
Renseignements pratiques : Les saint jacques fumées se consomment seules, en fines tranches sur un toast par exemple, ou dans des préparations, de la plus simple à la plus sophistiquée. Dans une salade, au coeur d'un risotto ou sur quelques pâtes à la crème, dans une préparation d’œufs mimosa ou sur un sushi.
Marque : Maison Matthieu
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Sud-ouest
Espèce du poisson : Assortiment
Type de preparation du poisson : Saint-Jacques
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Maison Matthieu : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 05 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Maison Matthieu, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Maison Matthieu va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Maison Matthieu.
