Œufs de Truite Arc-en-Ciel (500g)
Dordogne
frais
Nous élevons nos truites Arc-en-Ciel, dans une nature préservée et une eau claire, au coeur du Périgord Noir. Nous récoltons leurs œufs à la seconde ponte, ce qui leur confèrent une taille un peu plus grosse. Nous avons choisi de les thermiser, pour amener un croquant sans sécher l'œuf, ce qui leur permet d'exploser en bouche en libérant un goût frais et iodé.
Présentés en bocal sous vide de 500g et à conserver au réfrigérateur.
Renseignements pratiques :
A déguster sur des blinis avec une touche de crème ou simplement sur une baguette croustillante tartinée de beurre doux.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Caviar Perle Noire : Mercredi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : vendredi 04 avril
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