Omble chevalier fumé - 120gr
Omble chevalier fumé tranché- 300gr L'Omble Chevalier (Salvelinus alpinus) est sans doute le poisson d'eau douce le plus noble. Nous le salons et le fumons au bois de hêtre très finement pour ne pas dénaturer sa chaire délicate. Nous sélectionnons nos Ombles auprès d'une ferme familiale Française.
Allergènes : Poisson
Zone de pêche ou d'élevage : Elevage français
Espèce du poisson : Omble Chevalier
Type de preparation du poisson : Omble Chevalier
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
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Jours de livraison de Du Léman à l'Océan : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 27 novembre
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