Ossau Iraty AOP 250g
Drôme
8
jours minimum
sous-vide
frais
L'Ossau Iraty est un fromage emblématique du Pays Basque et des Pyrénées, qui séduit les amateurs de fromage du monde entier avec sa texture ferme et sa saveur prononcée. Chez Maison Victor, nous sommes fiers de proposer ce produit de qualité supérieure, fabriqué à partir de lait cru de brebis dans le respect des traditions artisanales.
Le goût unique de l'Ossau Iraty est le résultat d'un affinage lent et méticuleux qui peut durer jusqu'à un an. Le fromage est frotté régulièrement avec du sel marin et de l'eau pour développer sa croûte naturelle et préserver sa texture ferme. Sa pâte est de couleur ivoire et présente une texture légèrement granuleuse.
Ce fromage de caractère est idéal pour les plateaux de fromages, mais se marie également parfaitement avec des fruits frais, des noix et des vins rouges puissants. Si vous cherchez un fromage authentique et savoureux pour émerveiller vos papilles gustatives, l'Ossau Iraty de Maison Victor est un choix de premier ordre.
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage : Brebis
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Maison Victor - Depuis 1976 : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 23 novembre
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