![La ferme de Rustan - [Précommande] Osso Bucco de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 1 Kg](https://static.pourdebon.com/images/500-370/pourdebon-image-bucket-prod/cc162900023c89471773fc2b5a2d69df.jpeg)
[Précommande] Osso Bucco de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 1 Kg
Tarn
3
jours minimum
1 colis 1kg
frais
4 ou 5
personnes
Notre Veau d'Aveyron et du Ségala est protégé par un Label Rouge et un IGP, les vaches pâturent durant toute la période estivale et sont à l'abri du froid l'hiver dans une stabulation libre spacieuse, les veaux tètent leur mère matin et soir, ils se nourrissent en complément du lait maternel, de céréales fermières produites sur l'exploitation garanties sans OGM bien-sur,L'alimentation et le mode d'élevage particuliers donnent une viande tendre et savoureuse de couleur rosée, d'excellente qualité diététique et gustative. Une attention toute particulière est également portée à la maturation de la viande, qui sera d'au moins cinq jours pour les pièces à griller et à rôtir.
Tous nos morceaux sont mis sous vide individuellement pour une meilleure conservation, Possibilité de congeler, Conseil pour décongeler:Sortir votre viande congeler la veille afin qu'elle ne subisse pas de choc thermique, la tendreté de la viande en dépend, Pour la cuisson saignante ou a point laissez-la reposer quelques minutes avant de servir,
La prochaine livraison de votre viande se fera le jeudi 12 décembre 2024. Pour toute commande groupée de plats cuisinés en bocaux et de viande, vous recevrez toute votre commande le 12 décembre. Pour une commande de plats en bocaux seulement, vous pourrez choisir votre date au calendrier.
Renseignements pratiques : A mijoter
Race du bovin : Limousine
Lieu d'élevage : Valdéries, (Tarn)
Lieu de naissance : Valdéries, (Tarn)
Lieu d'abattage : Rodez (Aveyron)
Morceaux du veau : Osso Buco
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La ferme de Rustan : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 12 décembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de La ferme de Rustan, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La ferme de Rustan va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La ferme de Rustan.
![La ferme de Rustan - [Précommande] Escalopes de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 2 Kg](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/4c0e1eb61cc49f138ffbb84c0f98aee3.jpeg)
![La ferme de Rustan - [Précommande] Côtes de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 2 Kg](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/9f601fae1f725a4f01c2d2a7289eb1a1.jpeg)
![La ferme de Rustan - [Précommande] Pieds De Veau D'aveyron Et Du Ségala](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/09414cb3af0788cd6f07d580da8716b0.jpeg)
![La ferme de Rustan - [Précommande] Blanquette De Veau D'aveyron Et Du Ségala 1 Kg](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/549fc6bc289e1b233938d13dd490df7b.jpeg)
![La ferme de Rustan - [Précommande] Tendrons de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Précommande 1kg](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/d267109f383e0b8e565aeddc9223e75e.jpeg)
![La ferme de Rustan - [Précommande] Steak Haché de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 1Kg](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/f33b1732fcd3c3ab1697d69ada3f3510.jpeg)
![La ferme de Rustan - [Précommande] Poitrine ou Jarret de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 1 Kg](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/9b836fc33b05b98722fe27246f5d2280.jpeg)
![La ferme de Rustan - [Précommande] Rôti de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 1 Kg](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/7bcbb6660546875500fa6fa1ba2da759.jpeg)
![La ferme de Rustan - [Précommande] Escalopes de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 1 Kg](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/99c711f48b332618dc560ba8aec72291.jpeg)
![La ferme de Rustan - [Précommande] Colis de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge Traditionnel 5kg](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/3778ef0f9959a1724e475ece6fc5d3be.jpeg)
![La ferme de Rustan - [Précommande] Colis de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge Grillade 5kg](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/b90ddab145f977a8c54c8dcbfb91b06f.jpeg)