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    Bienvenue chez OTTANTA
    Camion de livraison

    Jours de livraison de OTTANTA : Mercredi, Vendredi

    Premier jour de livraison possible : mercredi 27 novembre

    Notre histoire
    Ottanta a été la première, en 2015, à fabriquer de la mozzarella BIO en France à partir de lait de vache local.
    A l'origine du projet, l'envie de donner des lettres de noblesse à la mozzarella au lait de vache, typique de la région italienne des Pouilles, et de montrer qu'elle peut être délicieuse à condition de la manger dans les jours qui suivent sa production!

    Notre particularité
    Nous sommes une petite équipe internationale, mais unis par l'amour des bonnes choses, des circuits courts, du travail artisanal exécuté dans les règles de l'art; la traçabilité de notre matière première et la rémunération au juste prix de nos eleveurs est au centre de notre travail; nous sommes aussi végétarien friendly, et nous avons pris le pari de réaliser tous nos fromages sans présure animale!

    Nos produits
    Nous proposons toute la gamme de fromages à pâte filée italien : mozzarella, burrata, stracciatella (coeur de burrata), scamorza fumée au foin... ainsi que des produits de saison (burrata à la truffe) !
    Logo Collège Culinaire de France Pictogramme artisan
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par, PATRICIA , le suite à un achat le 17/07/2021
    Parfait comme toujours
    Écrit par, Joëlle , le suite à un achat le 18/07/2021
    Toujours parfait !
    Noté par, Chandary , le suite à un achat le 01/07/2021
    Écrit par, Marc , le suite à un achat le 26/06/2021
    Bonjour, Je reviens vers vous pour vous dire que je n'ai toujours eu AUCUN contact avec vous. Je suis extrêmement déçu et, non seulement je ne commanderai plus chez vous, mais je ne vous recommanderai à personne. Je pensai que l'une des principales qualités du site POURDEBON est que l'on pouvait communiquer avec les artisans fournisseurs. Vous voyez.... ce que je recherche, c’est effectivement des produits de qualité, mais également un échange simple, courtois et respectueux. Tant pis.... Cordialement, M.Franceschetti
    Noté par, Ludovic , le suite à un achat le 29/06/2021
    Écrit par, fabien , le suite à un achat le 18/06/2021
    bonsoir, très très bon produits délicieux. mais il manquait une burrata dans le colis. cdlt.
    Noté par, TRAN , le suite à un achat le 21/06/2021
    Noté par, Ludovic , le suite à un achat le 18/06/2021
    Écrit par, Myriam , le suite à un achat le 21/06/2021
    nous nous sommes régalés . la mozza est parfaite ! fumée au foin un régal , ainsi que la burrata . pour les autres pas encore dégustées . mais je recommande ce fournisseur . myriam godé
    Écrit par, Murielle , le suite à un achat le 22/06/2021
    Excellente découverte, burrata et mozzarella fameuse. Mozza fumée très originale et étonnante.
    • Raison sociale : OTTANTA & COW
    • N° SIRET : 84927172100029
    • Adresse : 2, rue Maryse bastie, , 78125 GAZERAN France
    • Nombre de ventes : 593 ventes
    • Mise en ligne le : 16 avril 2020
    • Taux d'acceptation : 99.16 %