Paleron de veau 1kg
Tarn
8
jours minimum
1x1000g
frais
2 ou 3
personnes
Les veaux sont nées, élevées, abattues et transformées dans le Tarn par Nicolas et Guillaume Ramouneau propriétaires de la Ferme de Vers. Le paleron de veau est une pièce de viande délicate et savoureuse, idéale pour les plats mijotés qui révèlent toute sa tendreté et ses saveurs riches. Sa texture moelleuse et gélatineuse, combinée à ses arômes complexes, en fait un choix parfait pour des repas réconfortants et généreux. Que ce soit en braisé ou en rôti, le paleron de veau promet une expérience culinaire chaleureuse et mémorable, adaptée aux repas en famille comme aux occasions spéciales.
Race du bovin : Limousine
Lieu d'élevage : sainte-Gemme
Lieu de naissance : Sainte-Gemme
Lieu d'abattage : RODEZ
Morceaux du veau : Paleron
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La Ferme de Vers : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 25 septembre
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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