Pastèque - chair jaune 1kg
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La pastèque à chair jaune est une variété de pastèque qui se distingue par sa chair d'une teinte jaune vif. Reconnaissable à sa peau vert foncé striée de rayures et à sa taille imposante, elle offre une expérience gustative similaire à la pastèque traditionnelle, mais avec une nuance de douceur supplémentaire.
La chair jaune de la pastèque est généralement plus sucrée et moins croquante que celle de la pastèque à chair rouge. Elle est juteuse, tendre et présente une saveur douce et légèrement miellée, ce qui en fait un choix délicieux pour une collation estivale rafraîchissante.
En cuisine, la pastèque à chair jaune peut être consommée de différentes manières. Elle est souvent servie crue, coupée en tranches ou en dés, comme dessert ou en collation. Elle peut également être utilisée dans des salades de fruits, des smoothies, des sorbets ou des jus, ajoutant une touche sucrée et vibrante à ces préparations.
Sur le plan nutritionnel, la pastèque à chair jaune est similaire à la pastèque à chair rouge, avec une teneur élevée en eau, en vitamines (notamment la vitamine C) et en antioxydants, tels que le lycopène. Ces nutriments contribuent à l'hydratation, à la santé de la peau et peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire.
Pays d'origine: France
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