Patate douce - Chair blanche 1kg

Découvrez la patate douce à chair blanche, une variété de patate douce reconnaissable par sa peau beige clair et sa chair intérieure blanche, par opposition aux variétés traditionnelles à chair orange ou violette.

Cette patate douce offre une saveur légèrement sucrée et une texture tendre et crémeuse lorsqu'elle est cuite. Son goût doux et délicat en fait un ingrédient polyvalent pour une grande variété de plats, des accompagnements aux desserts.

En cuisine, la patate douce à chair blanche peut être préparée de nombreuses façons. Elle peut être cuite au four, bouillie, rôtie, ou même transformée en purée. Elle est souvent utilisée dans des plats sucrés comme les tartes, les crumbles ou les muffins, mais elle peut également être intégrée dans des plats salés comme les soupes, les gratins ou les sautés.

Sur le plan nutritionnel, la patate douce à chair blanche est riche en fibres, en vitamines (notamment les vitamines A et C) et en minéraux (comme le potassium et le manganèse). Elle contient également des antioxydants, qui peuvent aider à réduire l'inflammation et à renforcer le système immunitaire.