Pâté de canard à l’ail

Notre pâté de canard à l’ail, un allié santé et bien être Le saviez-vous ? Notre petit département, le Gers, est célébre pour la longévité de ses habitants. Et tout cela serait dû aux bienfaits de sa tradition culinaire. Comme vous allez bientôt vous en apercevoir, c’est un véritable élixir de jouvence que nous vous proposons avec notre pâté de canard à l’ail. Commençons par la plus belle de nos traditions. J’ai nommé le canard gras. Un animal dont la graisse contient ce que d’aucuns nomment le « bon cholestérol« . C’est-à-dire des matières grasses qui nettoient les artères. Et ainsi protègent contre les maladies cardiovasculaires. L’ail, quant à lui, possède de nombreux bienfaits. Lui aussi est cardio-protecteur. Mais il aurait également une protection contre la dégénérescence des cellules. Enfin on lui reconnaît également des vertus contre les maladies saisonnières, comme les rhumes ou les bronchites. La recette de Gersement bon Gersement bon vous propose une recette de pâté de canard à l’ail aux racines locales traditionnelles. Vous l’aurez compris, canard gras et ail sont deux mets prisés dans le Gers. Ainsi nous faisons appel à des produits locaux. La viande de canard qui a servi à la confection de verre recette est issue d’élevages locaux au savoir-faire ancestral. Des animaux élevés en plein air et gavés à l’ancienne. L’ail utilisé est également un produit local. C’est ainsi un petit morceau de Gers que vous retrouverez au creux de votre assiette. Ce pâté de canard à l’ail a également été préparé avec le plus grand soin afin de ravir vos papilles.