Pâte Fraîche Fermière Tagliatelle - 500gr
Yvelines
7
jours minimum
Paquet
frais
5
personnes
Redécouvrez les pâtes fraiche avec notre gamme réalisé à partir du blé produit sur la ferme.
Nos pâtes sont 100% artisanales et 100% fabriquées avec des produits locaux, à la ferme par nos soins.
Nous cultivons et nous recoltons notre blé dur pour le faire transformer en farine au Moulins de Versailles, proche de notre ferme. Avec cette farine unique,des oeufs et de l'eau, nous réalisons des pâtes uniques.
Nous produisons ces pâtes fraiches avec des oeufs provenant d'une ferme à quelques kilometres de notre laboratoire
Allergènes : blé, oeuf
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Nicolas & Bertrand : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Nicolas & Bertrand, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Nicolas & Bertrand va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Nicolas & Bertrand.
- Tagliatelles fraîches : 500 g
- Saumon fumé : 220 g
- Parmesan râpé : 60 g
- Jaune(s) d'œuf(s) : 4
- Crème liquide : 15 cl
- Ciboulette
- Gros sel
- Poivre
-
1
Faites cuire dans un grand faitout d'eau bouillante salée les tagliatelles selon le temps indiqué sur l'emballage. -
2
Versez la crème et le parmesan dans une petite casserole et portez à frémissement. Incorporez-y 1 c. à soupe d'eau de cuisson des pâtes. Salez peu et poivrez généreusement. Taillez le saumon fumé épais en lamelles.
-
3
Egouttez les pâtes, mélangez-les à la sauce chaude. Agrémentez de saumon et de ciboulette ciselée. Répartissez les pâtes à la carbonara au saumon dans 4 assiettes et surmontez d'un jaune d'œuf. Servez aussitôt.
Cette recette se réalise en quelques tours de main et régale toute la famille !
