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A la Truffe du Périgord - Pâté Périgourdin
A la Truffe du Périgord
A la Truffe du Périgord
4.76/5
sur 302 avis Dordogne

Pâté Périgourdin

200 g
Poids : 200 g

93,50 € / kg 18,70
Check Livraison possible avant Noël
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Format Pictogramme bouteille 200g
Pictogramme artisan

Farce très fine dans laquelle se trouve un médaillon de foie gras de canard IGP Périgord.
A déguster entre 6° et 8° sur des toasts en apéritif ou en salade gourmande.

L’ensemble des spécialités que nous proposons est cuisiné selon des recettes ancestrales et dans le plus grand respect des traditions périgourdines.
Nous n’utilisons pas de sel nitrite, pas de colorant, et notre seul conservateur est notre maîtrise des stérilisations.
Nous travaillons avec des éleveurs du Périgord, avec lesquels nous avons un cahier des charges strict, suivant lequel les animaux sont élevés en plein air, nourris au maïs grain entier pour les canards comme pour les oies.

L’ensemble des spécialités que nous proposons est cuisiné selon des recettes ancestrales et dans le plus grand respect des traditions périgourdines.
Nous n’utilisons pas de sel nitrite, pas de colorant, et notre seul conservateur est notre maîtrise des stérilisations.
Nous travaillons avec des éleveurs du Périgord, avec lesquels nous avons un cahier des charges strict, suivant lequel les animaux sont élevés en plein air, nourris au maïs grain entier pour les canards comme pour les oies.

Allergènes : Présence de blanc d'oeuf

Pays d'origine: France

Jours de livraison de A la Truffe du Périgord : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 06 décembre

Ingrédients : Epaule et gorge de porc 58%, foie gras de canard IGP Périgord 38%, bouillon maison (tomate, carotte, CELERI, poireau, ail, oignon, thym, persil, laurier, clou de girofle, sel, poivre), BLANC D'OEUF.
Désignation légale : Pâté Périgourdin

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