Pâtes - Coquillettes Demeter Blés Anciens 2KG

De délicates pâtes confectionnées à partir de blés anciens semi-complets. Jadis oubliés, ces blés d'antan se sont effacés des sentiers du commerce, devenant des reliques rares. Cependant, dans les terroirs préservés, ces trésors ancestraux continuent d'éclore parmi les récoltes des sages paysans.

"Nous sommes engagés dans une démarche de naturalité : des pâtes saines, en Agriculture biologique et en Agriculture biodynamique par Déméter. Produites dans le respect de la terre et du cycle naturel des plantes, nos préparations sont séchées à basse température et emballées à la main. 

Les matières premières sont sélectionnés pour que chaque recette, développée en interne par nos soins, suivant une logique nutritionnelle & adapté à tous. 

Nos locaux sont également équipés d’un purificateur relié au réseau d’alimentation d’eau, qui assure une purification puis une dynamisation intégrale et instantanée de notre eau et qui intègre deux technologies de pointe pour garantir une sécurité et une efficacité permanente d’une eau qui conserve les minéraux. Le chlore, les pesticides, les métaux lourds, les produits chimiques, les résidus médicamenteux sont ainsi éliminés".