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La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Pecorino Strié À La Truffe AOP
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
4.89/5
sur 1484 avis Paris

Pecorino Strié À La Truffe AOP

250 g
Poids : 250 g

176,80 € / kg 44,20
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Origine Pictogramme drapeau Italie
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
AOP
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

PECORINO STRIÉ À LA TRUFFE sélection Marie-Anne CANTIN Fromage au lait de brebis à la truffe Tuber Aestriuum min 2% Le Fromage Pécorino de fabrication artisanale et les truffes de cette région d'Italie sont une combinaison qui fonctionne toujours. Dans ce cas, le crémier souhaitait recréer un motif utilisant la cendre végétale afin d'obtenir un effet de traîné une fois le fromage coupé Environ 250 g


Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

Renseignements pratiques : Aspect et forme textureuse, arôme intense et persistant de truffes, aromatique mais pas épicé accompagné d'un vin rouge moyennement corsé

Type de fromage : Les Pâtes Pressées Cuites

Type de lait du fromage : Brebis

Pays d'origine: Italie

Jours de livraison de La Fromagerie Marie-Anne Cantin : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 06 novembre

Ingrédients : lait de brebis pasteurisé, sel, trufe Tuber Aestiuum min. 2% présure ferments surface avec poudre de chêne, croûte non commestible,traces de gluten et de noix
Désignation légale : PECORINO AL TARTUFO STRIATO (Forma)

La vitrine de La Fromagerie Marie-Anne Cantin

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