Perlé de Framboises - Doux
Gironde
75 cl
Ce vin de framboise que j'ai appelé ''Perlé'' est un pétillant au caractère unique issu de pur jus de framboise fermenté de manière traditionnelle. Il nous délivre un goût fruité puissant qui explose en bouche, un parfum exaltant qui est transporté par de fines bulles qui amènent longueur et fraîcheur. Un léger dépôt dû à une deuxième fermentation est présent en fond de bouteille, il est gage d'authenticité. Accompagnements : - Toast sur tranches ou blinis à base de foie gras mi-cuit. - Crudité: tomate cerise, carottes, choux fleur accompagné d'une sauce fromage blanc ou de yaourt - Les fromages: Comté, Cantal, Tomme, Mont d'Or, Reblochon - Les desserts: crêpe, brioche, une galette, une forêt noire, un gâteau au chocolat. Se sert frais. Temps de garde: 5ans 12% alc. / 75cl / Doux
Degré d'alcool : 12
Pays d'origine: France
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