Piperade Landaise
La pipérade est une préparation typique Basque, qui se différencie de la ratatouille par l'absence de courgette et d'aubergine. Cultivés en pleine terre sur les coteaux de Chalosse, du gers ou du Lot-et-Garonne, nos tomates, poivrons oignons, et surtout le fameux piment doux des Landes se marient harmonieusement pour amener dans votre assiette tout les parfums de l'été. Plat typique: jambon, oeuf, pipérade, où la pipérade au gout sucré se mélange avec l'oeuf frit et le jambon de Bayonne Poélé. PNE 560 gr, pour deux personnes.
Renseignements pratiques : A réchauffer à feu doux en remuant régulièrement. Accompagne idéalement tous vos plats du Sud-Ouest.
Allergènes : Aucun
Pays d'origine: France
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