Dessert - 20 mignardises sucrées / Plateau Venus
Hauts-De-Seine
1 plateau x 20 bouchées (25 x 15 x 4 cm)
Surgelé
3 ou 4
personnes
Comme un hommage à la déesse de l’amour, avec sa bille framboise d’un rouge profond pour évoquer le désir et son cube blanc comme neige pour symboliser la pureté, le plateau Venus est une invitation à la tentation. Et si le meilleur moyen de résister c’était tout simplement d’y céder ?
- Bille framboise, biscuit financier x5
- Dôme crème citron, biscuit sablé x5
- Cube coco, morceaux de mangue & purée de fruits exotiques x5
- Caramel crémeux, ganache chocolat & sablé cacao x5
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Renseignements pratiques : Retirer le carton, ôter le film plastique et laisser décongeler au réfrigérateur pendant 5h sous cloche. Sortir les produits 10 minutes à température ambiante avant de déguster, puis consommer rapidement après décongélation.
Allergènes : GLUTEN, ŒUF, SOJA, LAIT, FUITS A COQUES
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Boutique Saveurs Cristal : Vendredi
5 Financiers bille framboise Purée de framboise 26% (100% framboise), sucre, BEURRE, blanc d’OEUF, poudre d’AMANDE, brisures de framboise séchées 7,3%, farine de BLE 5,1%, %, préparation pour glaçage (sirop de glucose-fructose, eau, humectant : E422, sucre, épaississant : E440, acidifiant : E330, E331(iii)), granulés de framboise 3,1%, jus de citron jaune, gélifiant : E440i, épaississant : agar-agar.
5 Tartelettes dôme citron Sucre, BEURRE, farine de BLE 14%, CREME (crème, émulsifiant: E472b, stabilisant: E407), OEUF, jus de citron jaune 12%, jaune d’OEUF, mascarpone (Crème de LAIT pasteurisé, LAIT pasteurisé, correcteur d'acidité : E330), poudre à lever (E450i, E500, amidon de maïs), fleur de sel de Guérande, épaississant : agar-agar, beurre de cacao, épaississants : E415 – E407, huile de tournesol, chocolat de couverture au LAIT (sucre, beurre de cacao 24%, poudre de lait entier 24%, pâte de cacao 15%, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille, sel), poudre de vanille.
5 Cubes coco Mangue, mascarpone (Crème de LAIT pasteurisé, LAIT pasteurisé, correcteur d'acidité : E330), CREME (crème, émulsifiant: E472b, stabilisant: E407), crème de noix de coco 8,9% (crème de coco 98%, protéine de LAIT), noix de coco râpée 8,5%, purée de fruits (fruits 95% (ananas, mangue, fruit de la passion, citron vert), sirop de sucre inverti), sucre glace amylacé (sucre, amidon de maïs), épaississants : (agar-agar, E415, E407, dextrose)).
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