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Ferme du caroire - Plateau de Fromages Pyramide Crémeuse + Pavé Crémeux
Ferme du caroire
Ferme du caroire
4.75/5
sur 1203 avis Indre

Plateau de Fromages Pyramide Crémeuse + Pavé Crémeux

550 g
Poids : 550 g

32,72 € / kg 18,00
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Origine Pictogramme drapeau Indre
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

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Un plateau composé de 2 fromages typiques du Berry. Pyramide : notre pyramide est légèrement acidulée en début d'affinage.

Pavé : Appelé aussi ''double-crème'', le pavé du Berry, très crémeux, est fabriqué doucement. Nous prenons le temps de vous le confectionner pour que les saveurs des prés viennent jusqu’à vous. Nous gardons tous les arômes des crèmes de chèvre en égouttant longuement et en affinant doucement nos fromage dans notre cave. Le poids peut varier de plus ou moins 5%, et il diminue en fonction du séchage.

Renseignements pratiques : Les fromages se conservent à l'air libre (sans papier) dans une boîte non fermée dans le bac à légumes du réfrigérateur ou dans une cave à 14 degrés (lieu idéal pour la maturation). Sortir une heure avant consommation pour qu'ils reprennent toute leur saveur. Pour une qualité optimale, éviter la congélation.

Allergènes : Lactose

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Ferme du caroire : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre

Désignation légale : plateau de fromages pyramide crémeuse + pavé crémeux

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