Plateau de fruits de mer PAON
Loire-Atlantique
3
jours minimum
frais
1 ou 2
personnes
La fraîcheur est de rigueur. Nos tourteaux et homards, dès le déchargement du bateau caseyeur à Douarnenez, sont pris en charge par nos mains expertes. Les tourteaux sont placés aussitôt en bassin dans notre atelier, dans de l'eau oxygénée, pour une oxygénation qui durera quelques jours, contrôlée en permanence par les spécialistes de la Poissonnerie. Le homard nécessite un traitement spécial : son eau doit rester fraîche pour que sa chair ne ramollisse pas, il est donc placé dans des bassins à circuit fermé réfrigéré. Nous maîtrisons entièrement la chaîne de distribution qui vous permettra de déguster des produits frais et savoureux, pêchés dans le plus profond respect de la législation régissant la pratique en Europe.
Votre plateau Paon est destiné à un repas de fêtes ? Il constitue à lui seul un délicieux repas complet. Si d'aventure, vous le destinez à un repas de réception, où il partagera la vedette avec d'autres entrées froides telles que le foie-gras, un dilemme risque de se poser à vous : quand le servir, avant ou après les autres ?
Votre plateau est idéal pour lancer votre repas. Convivial, il détendra l'atmosphère et éblouira dès son apparition sur table, et ses saveurs douces prépareront les papilles de vos invités aux goûts plus charpentés qui suivront...
Allergènes :
Prix par personne comprenant :
- 100g de bigorneaux (1)
- 100g de bulots (2)
- ½ homard européen 250g cuit (3)
- 1 grosse pince de tourteau cuite (4)
- 7 crevettes tropicales (5)
- 5 crevettes de Madagascar (6)
- 50g de crevettes grises (7)
- 6 huîtres N°3 (8)
- 5 langoustines 20/40 (9)
- 100g de palourdes (10)
Dressage inclus (plateau, rince-doigts, décoration, emballage)
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Poissonnerie Paon : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 27 novembre
Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez Poissonnerie Paon, vous aurez la livraison gratuite !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Poissonnerie Paon va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Poissonnerie Paon.
