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Les Jardins de Gérard - Mini poireau très goûtu - 500 g
Les Jardins de Gérard
Les Jardins de Gérard
4.81/5
sur 1121 avis Drôme

Mini poireau très goûtu - 500 g

500 g
Poids : 500 g

11,60 € / kg 5,80
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Origine Pictogramme drapeau Drôme
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Bio
Pictogramme producteur fermier

Mini poireaux extra tendres et très gouteux !

Après une rapide cuisson à l'eau, un peu de beurre, un poil de sucre, on enrobe les légumes de ce mélange et voilà les fameux légumes glacés.

​​​​​​​Avec les mini légumes, si tendres, la cuisson est très rapide et le résultat est tout simplement exceptionnel.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Les Jardins de Gérard : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 06 décembre

Désignation légale : Mini poireau très goûtu - 500 g

Astuce anti gaspi

Utilisez le vert de poireau pour en faire un condiment d'inspiration japonaise qui va vous permettre d'assaisonner un riz blanc, un poisson vapeur, une purée et tout ce que vous voulez.

  • La partie verte d'un poireau
  • Sel fin
  • Huile de sésame
Tailler le vert de poireau dans le sens de la longueur. Passez le sous l'eau claire pour bien le nettoyer et l'essuyer avec un Sopalin.
Avec un couteau bien aiguisé, émincez le poireau très finement et débarrassez dans un saladier ou dans un bol.
Assaisonnez avec le sel fin et massez bien l'ensemble pour casser les fibres et mieux le conserver avec l'huile. Vous pouvez ajouter un condiment selon vos envies avec du cumin, de la coriandre ou du piment.
Transférez dans un bocal ou un pot de confiture le vert de poireau bien massé au sel et au condiment et versez l'huile de sésame à hauteur. Bien mélanger et laissez macérer au frigo pendant au moins 24 heures.

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