Page 18 - Poissons fumés et marinés

Producteur

• Maison Matthieu (47)
• Thierry Salas, fumage artisanal (46)
• Olsen (30)
• Fumaison Occitane (25)
• Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal (22)
• Etablissements JC David (17)
• L'atelier Sea Frais (17)
• Fumage du Val de Lys (16)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (14)
• Lionel Durot (12)
• Eauzons ! (11)
• La Criée d'à Côté (9)
• Saumon de France (9)
• Le Vivier d'Omignon (8)
• Pisciculture des eaux de l'Inval (6)
• Poissonnerie Paon (6)
• Caviar Perle Noire (5)
• Le Fumoir du Périgord (5)
• Maison Dehesa (4)
• Saveurs Océanes IO (4)

Département de provenance

• Autre (83)
• Haute-Garonne (48)
• Bouches du Rhône (47)
• Gers (36)
• Pas-De-Calais (17)
• Pyrénées-Atlantiques (17)
• Nord (16)
• Dordogne (14)
• Manche (14)
• Loire-Atlantique (9)
• Somme (8)
• Yvelines (7)
• Charente Maritime (4)
• Haute-Savoie (3)
• Morbihan (3)
• Côtes D'Armor (2)
• Gironde (2)
• Haute-Loire (2)
• Isère (2)
• Lot-Et-Garonne (2)

Espèce du poisson

• Saumon (190)
• Truite (54)
• Hareng (17)
• Thon (12)
• Assortiment (10)
• Maquereau (10)
• Anguille (8)
• Autres (6)
• Haddock (6)
• Espadon (5)
• Esturgeon (5)
• Anchois (3)
• Sardine (3)
• Cabillaud (2)
• Gambas (2)
• Mix (2)
• poulpe (2)
• Eglefin (1)
• Fera (1)
• Fletan (1)

Prix

• < 5 EUR (4)
• Entre 5 et 10 EUR (61)
• Entre 10 et 20 EUR (178)
• Entre 20 et 35 EUR (231)
• Entre 35 et 50 EUR (263)
• > 50 EUR (78)