Poitrine de Bœuf Black Angus (Brisket) - 5500 g
Etats-Unis
4
jours minimum
Sous-vide
frais
Plus de 6
personnes
Préparez de délicieux barbecues cet été avec notre brisket de boeuf Black Angus, le morceau idéal à fumer pour des saveurs uniques. L’art du fumage Le brisket de bœuf est une coupe de la poitrine du bœuf, qui comprend deux parties, dont une plate et une marbrée. La race Black Angus, est la viande idéale pour la cuisson lente, le marbrage de cette viande donne à la brisket une vraie tendreté et des saveurs exceptionnelles. Une découpe parfaite que ce soit fumée au barbecue ou braisée, le morceau devient extrêmement tendre et juteux. Vous pouvez l’accompagner de pommes de terre rôties ou de légumes rôtis. La race écossaise Une race originaire d'Écosse, la Black Angus est devenue un symbole de qualité aux États-Unis. Élevés dans les vastes plaines américaines, ces bœufs sont nourris à l'herbe avant un engraissement final à base de céréales. Cela garantit une viande tendre et bien persillée. Notre Black Angus US Prime est certifié sans hormones et respecte les normes européennes. Sa saveur beurrée et ses qualités nutritionnelles en font un choix prisé des amateurs de bonne viande et des meilleurs restaurants.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Pensez à prendre des photos des colis, produits et étiquettes en cas de soucis pour nous les envoyer ! Merci pour votre compréhension !
Race du bovin : Black Angus
Lieu d'élevage : Etats-Unis
Lieu de naissance : Etats-Unis
Lieu d'abattage : Etats-Unis
Morceaux du boeuf : Poitrine
Pays d'origine: Etats-Unis
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Maison Lascours : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 09 avril
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Maison Lascours
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Maison Lascours va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Maison Lascours.
