Pomme de terre nouvelle bio - 500gr

Pommes de terre bio – Un incontournable de votre cuisine, à la fois simple et savoureux

Nos pommes de terre bio sont cultivées localement, en pleine terre, dans le respect de l'agriculture biologique. Nous veillons à les récolter au moment où elles sont à leur meilleure maturité, pour vous offrir une texture fondante et une saveur douce. Que vous les préfériez en purée, rôties, en frites maison, ou dans un gratin, elles s’adaptent à toutes vos envies et à toutes vos recettes.

Les pommes de terre sont également riches en vitamines C et B6, ainsi qu’en fibres, ce qui en fait un aliment nourrissant et bénéfique pour votre santé. C’est un aliment de base qui n’a jamais cessé de plaire à tous, jeunes et moins jeunes.

Pourquoi choisir nos pommes de terre bio ?

• Saveur authentique : Nos pommes de terre ont un goût doux et naturel, sans traitement chimique, pour préserver toutes leurs qualités gustatives.
• Cultivées localement et de manière durable : Nos pommes de terre sont cultivées sans pesticides ni produits chimiques, dans un respect total de l'environnement et de la biodiversité.
• Riche en nutriments : Elles sont une bonne source de vitamines C et B6, de potassium et de fibres, ce qui les rend idéales pour une alimentation équilibrée.

Conservation

Les pommes de terre se conservent dans un endroit frais, sec et sombre, comme un panier ou un sac en toile dans une cave. Evitez de les mettre au réfrigérateur, car cela peut altérer leur goût et leur texture. Elles se conservent généralement pendant 2 à 3 semaines dans de bonnes conditions.

Notre engagement pour une agriculture locale et durable

Nous avons à cœur de cultiver nos légumes de manière responsable et respectueuse de l'environnement, avec des pratiques de maraîchage biologique diversifié. Depuis octobre 2022, nous cultivons nos pommes de terre avec soin, en utilisant des méthodes naturelles pour enrichir nos sols et protéger nos cultures.

Idée recette : Pommes de terre rôties au romarin et à l'ail

Des pommes de terre rôties au four, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, parfaites pour accompagner vos viandes ou légumes.

Ingrédients :

• 800g de pommes de terre bio
• 3 gousses d'ail
• 1 branche de romarin frais
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Lavez bien les pommes de terre et coupez-les en quartiers.
3. Épluchez et émincez finement les gousses d’ail.
4. Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre, l'ail émincé, les feuilles de romarin, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
5. Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6. Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes, en retournant les pommes de terre à mi-cuisson pour qu'elles soient dorées et croustillantes.
7. Servez chaud, accompagné de vos plats préférés.

Cette recette simple met en valeur la saveur naturelle et la texture parfaite de nos pommes de terre bio.