- Porc Fermier
Viande de porc fermier plein air
Vous recherchez de la viande de porc plein air, parce que vous privilégiez les élevages respectueux de l'animal au plus haut niveau?
Commandez ici votre rôti de porc dans l'échine ou dans le filet, vos côtes de porc, votre filet mignon de porc, votre sauté de porc ou votre rouelle de porc !
Livraison express en un jour, avec garantie de fraîcheur, et en direct de nos meilleurs éleveurs !
Vous recherchez tout particulièrement des produits fermiers, fruits du travail d'agriculteurs et de paysans passionnés ? Voici notre sélection de produits à commander en direct de nos fermes !
Ferme Angus
escalope de porc plein air
LA FERME DE COLLONGE
Arraignée de porc plein air - 1KG
LA FERME DE COLLONGE
Rôti de porc plein air - 1kg
LA FERME DE COLLONGE
Grillade de porc plein air - 1kg
LA FERME DE COLLONGE
Côte de porc plein air - 1kg
- Porc Fermier
Ferme Tradi-Bresse
Sauté de porc plein air 800g
- Promo
Ferme Bret
Colis de Porc +5KG - Ferme Bret Porc Plein Air
- Porc Fermier
Ferme Tradi-Bresse
Echines de porc plein air x2
- Porc Fermier
LA FERME DE COLLONGE
Colis de porc Plein-Air - 6kg
- Porc Fermier
Ferme Tradi-Bresse
Escalopes de porc plein air x4
Ferme Bret
Colis de Porc +2.8KG - Ferme Bret Porc Plein Air
- Promo
- Porc Fermier
Ferme Bret
Colis Complet - Ferme Bret Porc Plein Air
Ferme Angus
4 Crépinettes de Porc Plein Air
Ferme Angus
Lardons nature de Porc Plein Air
- Porc Fermier
Ferme Tradi-Bresse
Côtelettes de porc plein air x2
- Promo
Ferme Bret
[Précommande] Colis de Porc Plein Air +5KG (PRECOMMANDE)
Ferme Angus
Sauté de Porc Plein Air - 500 g
Ferme Bret
Sauté de porc - Ferme Bret Porc Plein Air
Ferme Bret
[Précommande] Colis de Porc Plein Air +2.8KG (PRECOMMANDE)
Ferme Angus
Echine tranchée de Porc Plein Air - 500 g
Ferme Angus
Rouelle de Porc Plein Air - 1 kg
- Bio
- Porc Fermier
Terres EnVie
Cochon Mangalica Bio Mature - Colis porc plein air
La ferme de Pouticayre
[Précommande] Rôti de porc plein air de montagne
Ferme Bret
Pierrades - Ferme Bret Porc Plein Air
Ferme Bret
2 Côtes de porc filet - Ferme Bret Porc Plein Air
Ferme Bret
2 Côtes de porc échine - Ferme Bret Porc Plein Air
- Bio
- Porc Fermier
Terres EnVie
Colis de Cochon Mangalica porc plein air - 3 kg
- Promo
- Bio
- Porc Fermier
Terres EnVie
Colis viande de Cochon Mangalica porc plein air - 6 kg
- Bio
- Porc Fermier
Terres EnVie
Cochon Mangalica Bio Mature - Colis porc plein air - 10 kg
La ferme de Pouticayre
Saucisson porc plein air de montagne sans sel nitrité
Ferme Angus
Rôti de filet de Porc Plein Air - 1 kg
Ferme Bret
Chair à saucisse - Ferme Bret Porc Plein Air
La ferme de Pouticayre
Saucisson porc plein air de montagne sans sel nitrité
La ferme de Pouticayre
[Précommande] 1 kg de Poitrine entière de porc plein air de montagne
La ferme de Pouticayre
[Précommande] Saucisse fraiche porc plein air de montagne sans sel nitrité
- Bio
Le Pré de la Rivière
[Précommande] Petite caissette de Porc Blanc de l'ouest Bio plein air 3 Kg
La ferme de Pouticayre
[Précommande] Colis 2 de viande de 3 kg de porc plein air de montagne
La ferme de Pouticayre
[Précommande] Colis 3 de viande de 3 kg de porc plein air de montagne
La ferme de Pouticayre
[Précommande] Rôti de porc plein air de montagne
Ferme Bret
2 Escalopes - Ferme Bret Porc Plein Air
- Bio
- Porc Fermier
Terres EnVie
Cochon Mangalica Bio - Colis porc plein air 5kg
Ferme Bret
[Précommande] Chair à Paté 10KG - Ferme Bret Porc Plein Air
La ferme de Pouticayre
[Précommande] Saucisse fraiche porc plein air de montagne sans sel nitrité
- Bio
- Porc Fermier
Terres EnVie
Cochon Mangalica Bio Mature - Colis porc plein air 2.5 kg
La ferme de Pouticayre
[Précommande] Colis 1 de viande de 3 kg de porc plein air de montagne
La ferme de Pouticayre
[Précommande] Escalope deporc plein air de montagne
- Label Rouge
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Filet mignon de porc fermier d'Auvergne - 550g
La ferme d'Enjacquet
Coustelous De Porc Fermier
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Filet mignon de porc fermier par 4 - 2kg
- Label Rouge
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Côte échine de porc fermier d'Auvergne x2
- Promo
- Bio
Le Noir du Picou Elodie Ribas
[Précommande] Tête de porc gascon
- Label Rouge
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Rôti de porc fermier d'Auvergne - 1kg
- Label Rouge
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Rôti palette de porc femrier d'Auvergne - 1kg
- Label Rouge
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Crépinette de porc fermier d'Auvergne x4
- Label Rouge
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Chair à saucisse de porc fermier d'Auvergne - 500g
La ferme d'Enjacquet
Pelade De Porc Fermier
- Label Rouge
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Rôti filet de porc fermier d'Auvergne - 1kg
- Label Rouge
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Côte premières de porc fermier d'Auvergne x2
Ferme Angus
côte première de porc
- Bio
Domaine Sainte-Marie
[Précommande] Saucisses de porc BIO - 1kg
- Bio
Le Pré de la Rivière
[Précommande] Jarret de Porc Blanc de l'ouest Bio 3kg
- Promo
- Bio
Le Noir du Picou Elodie Ribas
[Précommande] Jarret De Porc Pur Gascon
La ferme d'Enjacquet
Spécial Foire au Porc : Colis 4 kilos de côte de porc basque
- Bio
Le Pré de la Rivière
[Précommande] Poitrine - 8 tranches - 1 Kg
- Bio
Le Noir du Picou Elodie Ribas
[Précommande] Saucisses Fraîches Pur Porc Gascon Bio 500g
- Bio
Le Noir du Picou Elodie Ribas
[Précommande] Coustellous De Porc Gascon Bio
- Promo
- Bio
Le Noir du Picou Elodie Ribas
[Précommande] Poitrine Tranchée Fraîche
- Bio
Le Noir du Picou Elodie Ribas
[Précommande] Carbonnade De Porc Gascon Bio
- Bio
Domaine Sainte-Marie
[Précommande] Colis de 5kg de porc BIO
- Bio
Le Noir du Picou Elodie Ribas
[Précommande] Saucisses Fraîches Pur Porc Gascon Bio 1kg
- Bio
Le Pré de la Rivière
[Précommande] Côtes de Porc Blanc de l'ouest Bio X 6- 1 Kg
- Bio
Le Noir du Picou Elodie Ribas
[Précommande] Filet Mignon De Porc Gascon Bio
- Bio
Le Pré de la Rivière
[Précommande] Echine de Porc Blanc de l'ouest Bio X 4 - 1Kg
La ferme de Pouticayre
[Précommande] Côtes filet de porc
La ferme d'Enjacquet
Spécial Foire Au Porc : Colis de 5kg de viande de porc
- Porc Fermier
L'Atelier des Gourmets - Boucherie Charcuterie en Provence
Roti Echine du Mont Ventoux - 800g
- Porc Fermier
Gourmets de l'Ouest
Saucisses de porc fermier + pommes de terres de Saint-Malo
- Porc Fermier
L'Atelier des Gourmets - Boucherie Charcuterie en Provence
Côte Echine de Porc du Mont Ventoux - 2x300gr
- Porc Fermier
L'Atelier des Gourmets - Boucherie Charcuterie en Provence
Roti Echine du Mont Ventoux - 1.2kg
- Porc Fermier
L'Atelier des Gourmets - Boucherie Charcuterie en Provence
Roti Echine du Mont Ventoux - 1kg
- Porc Fermier
Gourmets de l'Ouest
Colis barbecue 5kg porc plein fermier + 4kg légumes de saison
- Porc Fermier
L'Atelier des Gourmets - Boucherie Charcuterie en Provence
Roti de Porc du Mont Ventoux - 1,5KG
- Promo
- Label Rouge
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Filet mignon fermier farci Comté et Bacon - 550g
- Porc Fermier
L'Atelier des Gourmets - Boucherie Charcuterie en Provence
Côte Echine de Porc du Mont Ventoux - 4x300gr
Domaine du Catié
Sauté de porc Mangalica élevé 12 mois : 300g
Domaine du Catié
Tranche dans le gigot de porc Mangalica élevé 12 mois : 500g
Ferme Angus
Lard en morceau - 500 g
- Porc Fermier
L'Atelier des Gourmets - Boucherie Charcuterie en Provence
Roti de Porc du Mont Ventoux - 1KG
- Porc Fermier
Ferme Angus
Pieds de Porc
Ferme Angus
Rouelle Mariné saveur Gyros
- Porc Fermier
L'Atelier des Gourmets - Boucherie Charcuterie en Provence
Côte Filet de Porc du Mont Ventoux avec couenne - 4x300gr
Domaine du Catié
Saucisse fraîche de porc Mangalica élevé 12 mois : 500g
Mas de Monille
Fricandeau 300g - Porc noir gascon
- Promo
- Label Rouge
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Rôti de Porc Fermier farci Comté et Cèpe - 4pers
- Porc Fermier
Gourmets de l'Ouest
Colis Automne
Ferme Angus
Rôti Orloff au Maroilles
Domaine du Catié
Rôti de porc Mangalica élevé 12mois : 1,5kg
- Bio
Terres EnVie
Côtes de Cochon Mangalica Bio Mâture - 500g
Le porc fermier, c'est quoi ?
La loi française encadre la dénomination "porc plein air" dans les grandes lignes, même s'il n'existe pas de définition légale. Quand on parle de porc "fermier", il faut nécessairement que les méthodes de production (élevage et transformation) soient à l'opposé de l’élevage en batterie. Par ailleurs, la viande doit être entièrement produite dans un circuit court intégré à la ferme, de la naissance de l’animal à l’abattage. Enfin, les produits commercialisés doivent être issus d’une seule exploitation, et / ou des fermes avoisinantes, à condition de conserver un contrôle direct sur elles.
Le porc plein air, c'est quoi ?
La mention « élevé en plein air » peut être ajoutée, quand les cochons sont élevés en plein air (aussi, le porc fermier peut être élevé sur paille ou sur caillebotis, si toutes les conditions ci-dessus sont respectées). Le porc du Mont Ventoux est par exemple élevé en plein air, vous connaissez ? Elever ses porcs en plein air, c'est s'éloigner encore plus du système d'élevage en batterie, qui priorise sur la production de gros volumes au détriment de la santé physique et mentale des cochons, élevés sur de courtes périodes dans des espaces de vie très restreints. Si vous voulez goûter de la viande de porc plein air de qualité, tournez vous aussi vers les races rustiques locales, comme le porc gascon ou le porc de Bayeux !