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LA FERME DE COLLONGE - Poularde fermière - 2.5kg
LA FERME DE COLLONGE
LA FERME DE COLLONGE
4.85/5
sur 451 avis Ain

Poularde fermière - 2.5kg

2.5 kg
Poids : 2.5 kg

19,80 € / kg 49,50
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Origine Pictogramme drapeau Ain
DLC à réception Pictogramme sablier 7 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 x 2.5kg
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 6 personnes
Pictogramme producteur fermier
La boutique de LA FERME DE COLLONGE sera fermée exceptionnellement du 28 décembre au 06 janvier

Poularde fermière élevée dans notre parc de Francheleins (01).
Sa chair tendre et son goût délicat sont idéal pour vos repas de Noël. Idéal pour 6 personnes.
A l’image de la ferme de ses grands-parents dans laquelle il travaille dès l’âge de 16 ans, Pascal BAUER créé en 1979 la Ferme de Collonge. Il démarre son activité par la vente de ses quelques poulets sur les marchés locaux avec une simple table de camping et une balance à aiguille. Quarante ans plus tard, nous élevons en plein air nos porcs, charolaises, veaux élevés sous la mère, chevaux percherons, oies, dindes, chapons, poulets, cerfs, daims, sur plus de 250 hectares de nature sauvegardée, entre l’Ain et le Rhône. Nous possédons notre propre laboratoire de boucherie charcuterie à Francheleins (01), site historique de l’entreprise, où sont préparés tous les produits vendus sur les marchés et dans nos quatre magasins. Dès ses débuts, Pascal a su instaurer puis transmettre ses valeurs : le respect des hommes, de la nature et des animaux. Aujourd’hui, l’entreprise est pilotée par Yoann et Willy, fils de Pascal, et Julien et Maxime, ses neveux.

Lieu d'élevage : Francheleins

Lieu de naissance : Ain

Lieu d'abattage : Francheleins

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de LA FERME DE COLLONGE : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 14 décembre

Désignation légale : Poularde fermière

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