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Des Poules et des Vignes à Bourgueil - Râble de lapin aux chanterelles
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
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sur 1721 avis Indre-et-Loire

Râble de lapin aux chanterelles

850 g
Poids : 850 g

34,11 € / kg 29,00
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Origine Pictogramme drapeau Indre-Et-Loire
Format Pictogramme bouteille 1 pot de 850gr
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Rable le lapin bien élevé , en parc au sol, pendant 7 mois , Cuisiné avec des légumes et chanterelles de Bourgueil. Pour 2/3 personnes . À réchauffer .Le Lapin aux Chanterelles est un plat réconfortant et raffiné, alliant la tendreté de la viande de lapin à l’arôme boisé et délicat des chanterelles. Le lapin est d’abord doré, puis mijoté lentement dans une sauce onctueuse à base de beurre , agrémentée de fines herbes fraîches comme le thym et le laurier. Les chanterelles, légèrement poêlées pour libérer leur saveur terreuse, apportent une touche d’élégance et de profondeur à chaque bouchée. Servi bien chaud, accompagné de légumes de saison ou de pommes de terre fondantes, ce plat ravira les amateurs de cuisine généreuse et authentique."

Ce plat est idéal pour un repas de fête ou une soirée conviviale, offrant un équilibre parfait entre rusticité et raffinement.


Vous recevrez tous nos produits dans des cartons de vin NEUFS : ma ferme se situe au coeur d'une AOC viticole, le Bourgueil, et il est évident pour moi de conditionner mes volailles élevées au milieu des vignes dans un carton de vin ! Par ailleurs, nos volailles entières sont emballées dans un tissu, neuf bien sûr, et convenant au transport de denrées alimentaires. En ce qui concerne nos produits frais, le poids peut varier de +/-10%, car nous travaillons de manière artisanale, et les volailles grossissent chacune à leur rythme ! Au vue de l’offre assez diversifiée et du nombre de produits différents , certains produits peuvent être en rupture lors de la préparation de votre commande . Automatiquement, Soit il sont remplacé par un produit équivalent , au Prorata (poids/prix) . Si je n’ai aucun produit équivalent, le produit manquant est remboursé. Si il y un manquement partielle d’un produit ( poids ) , je rajoute un produit pour équilibrer ( au prorata poids /prix) . Dans ces trois cas , cité ci dessus, vous êtes avantagé . Merci de votre compréhension

Allergènes : Beurre farine gluten lactose

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 05 novembre

Ingrédients : Râble de lapin (31%), lentilles vertes , bouillon de volailles , poireau carottes navet chanterelles ( craterellus lutesens 6%) beurre farine sel
Données nutritionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gr énergie 90 kcal (377,1kcal matières grasses 4,3gr dont acides gras saturés 1,97gr glucides 4,52 gr dont sucres 0,61 gr protéines 8,35 gr sel 1,74 gr
Désignation légale : Plat cuisinés de lapin aux légumes ,lentilles et chanterelles

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