Râble de lapin aux chanterelles
Indre-Et-Loire
1 pot de 850gr
frais
Rable le lapin bien élevé , en parc au sol, pendant 7 mois , Cuisiné avec des légumes et chanterelles de Bourgueil. Pour 2/3 personnes . À réchauffer .Le Lapin aux Chanterelles est un plat réconfortant et raffiné, alliant la tendreté de la viande de lapin à l’arôme boisé et délicat des chanterelles. Le lapin est d’abord doré, puis mijoté lentement dans une sauce onctueuse à base de beurre , agrémentée de fines herbes fraîches comme le thym et le laurier. Les chanterelles, légèrement poêlées pour libérer leur saveur terreuse, apportent une touche d’élégance et de profondeur à chaque bouchée. Servi bien chaud, accompagné de légumes de saison ou de pommes de terre fondantes, ce plat ravira les amateurs de cuisine généreuse et authentique."
Ce plat est idéal pour un repas de fête ou une soirée conviviale, offrant un équilibre parfait entre rusticité et raffinement.
Vous recevrez tous nos produits dans des cartons de vin NEUFS : ma ferme se situe au coeur d'une AOC viticole, le Bourgueil, et il est évident pour moi de conditionner mes volailles élevées au milieu des vignes dans un carton de vin ! Par ailleurs, nos volailles entières sont emballées dans un tissu, neuf bien sûr, et convenant au transport de denrées alimentaires. En ce qui concerne nos produits frais, le poids peut varier de +/-10%, car nous travaillons de manière artisanale, et les volailles grossissent chacune à leur rythme ! Au vue de l’offre assez diversifiée et du nombre de produits différents , certains produits peuvent être en rupture lors de la préparation de votre commande . Automatiquement, Soit il sont remplacé par un produit équivalent , au Prorata (poids/prix) . Si je n’ai aucun produit équivalent, le produit manquant est remboursé.
Si il y un manquement partielle d’un produit ( poids ) , je rajoute un produit pour équilibrer ( au prorata poids /prix) . Dans ces trois cas , cité ci dessus, vous êtes avantagé . Merci de votre compréhension
Allergènes : Beurre farine gluten lactose
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 05 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Des Poules et des Vignes à Bourgueil, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Achat des produits
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Des Poules et des Vignes à Bourgueil va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Des Poules et des Vignes à Bourgueil.
