Saumon fumé (Poissons fumés et marinés)

Producteur

• Maison Matthieu (35)
• Thierry Salas, fumage artisanal (34)
• Fumaison Occitane (18)
• Fumage du Val de Lys (14)
• Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal (13)
• Lionel Durot (12)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (10)
• Olsen (10)
• Saumon de France (9)
• Etablissements JC David (7)
• La Paysanne des Mers (5)
• L'atelier des poissonniers (4)
• Eauzons ! (3)
• Poissonnerie La Piriacaise (3)
• Caviar de Neuvic (1)
• Kusiak (1)
• Luximer (1)
• Saveurs Océanes IO (1)

Département de provenance

• Autre (38)
• Bouches du Rhône (34)
• Haute-Garonne (34)
• Gers (21)
• Nord (14)
• Pas-De-Calais (10)
• Pyrénées-Atlantiques (10)
• Manche (9)
• Loire-Atlantique (3)
• Loiret (2)
• Yvelines (2)
• Charente Maritime (1)
• Côtes D'Armor (1)
• Dordogne (1)
• Landes (1)

Espèce du poisson

• Saumon (167)
• Truite (6)
• Assortiment (4)
• Maquereau (2)
• Esturgeon (1)
• Mix (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (9)
• Entre 10 et 20 EUR (68)
• Entre 20 et 35 EUR (98)
• Entre 35 et 50 EUR (119)
• > 50 EUR (62)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (37)
• 2 ou 3 (34)
• 4 ou 5 (23)
• 1 ou 2 (20)
• 1 (7)
• 3 ou 4 (7)
• 4 (3)
• 5 (2)
• 2 (1)

Type de poisson fumé ou mariné

• Saumon (169)
• Truite (6)
• Assortiment (3)
• Maquereau (2)
• Poissons Marines (1)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (147)
• Pisciculture (19)
• Manche (5)
• Mer Baltique (5)
• Atlantique Nord-Ouest (2)
• Atlantique Centre-Ouest (1)
• Eau douce (1)
• Mer Méditerranée (1)

Pêche ou élevage

• Elevage (170)
• Sauvage (11)